第28章 萝卜丝煎饼（1 / 1）

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既然东西已经卖完了，你和于婶子打了招呼之后就打算回去了，回去之前把桌子送去李叔那里。

“你怎么这么快就结束了？莫不是已经卖完了？”李叔惊讶道。

“嗯，今日生意不错，我带来的都卖完了，所以我就打算回家去了。”许知笑着道。

&p;qt;不错，你那卤味味道实在是好，这么快卖完也是应该，李叔这下真的相信了，那些猪下水还真的能弄的这么好吃！&p;qt;

许知谦虚的笑着，又和李叔讲了几句话，临走的时候又买了一些猪下水。

今天不怎么累，许知就自己走着回去，其实每天早上都坐驴车来，也是浪费钱的，要是什么时候她能自己买一辆驴车就好了。

这样拉东西，还是自己，又能省钱，也能节约时间了。

路上还是耗费了两个时辰，过程中，许知吃了一个包着咸菜的馒头，虽然有点冷了，但是味道还不错。

家里果子吃完了，明日卖完东西得买一些回来了。虽然果子贵，但是灵泉是好用的啊！

许知回到家里的第一件事就是边休息边数钱，她不知道今天赚了多少钱呢！

&p;qt;居然还挺多！&p;qt;许知惊喜道。

一共一百八十文钱，就是除去本钱，她还是能赚一百五十文钱那么多！

虽然今天是因为第一天才这么多银子的，但是以后生意应该也不会差的，几个月下来就能赚到一辆驴车的钱了！

许知把钱收好，都是分开藏起来的，只留下自己平日里要用的银子。

高兴也高兴过了，许知准备给自己做一顿丰盛的午饭，然后下午再去山上一趟，那陷阱里面估摸着又有猎物了，正好明儿个带到镇上去卖。

家里的鸡崽子又大了一点，听养鸡的时候多多少少会损失几只，可是许知养的鸡崽子健康又活泼，可能是因为许知有时候会喂点稀释的灵泉的缘故。

还有那绿色花的灵泉，许知一直没有发现什么作用，可能是不显著的那种吧，那就只能以后再了。

是好吃的，许知本来想着许久没有吃鱼了，她上次看到溪里好像有鱼，山下的河里也有鱼，但是村里人很少有吃鱼的，除非是家里穷的。

因为不会处理，所以那鱼做的就特别腥，但是许知会弄啊！而且她在所有荤菜里最爱的就是鱼了。

中午肯定来不及做了，改日再，下午或者明儿个下午可以试着钓鱼。

她其实想吃酱了，不是黄豆酱，是她爱吃的猪肝酱，其实她最不爱的就是肝类了，但是只有这道猪肝酱，她是很喜欢的。

她先将猪肝煎的嫩嫩的，放在盘中待用，再把葱白切成细丁，用刚才煎猪肝剩下的油慢火煎得烂烂的，一边煎一边不时加上一点点盐，一直煎到葱丁轻轻一捏就烂成泥，这时葱白的甜味就完全出来了。

再把猪肝和葱白放在一起用勺子搅拌、磨碎，每到搅不动的时候就加几滴温水，继续搅动，一直搅到完全分不出猪肝和葱白，暗粉色的糊顺滑细腻，猪肝酱就做成了

许知把勺子放进嘴里舔了舔，笑着“嗯”了一声。味道真不错。

现在，她要做煎饼了。把萝卜擦成细丝，其实用土豆也可以。用萝卜做的煎饼口感会更脆一点，土豆的则更软一点。

刨好的丝放在涂了一层鹅油的煎锅上，薄薄地铺上一层，再取一些隔夜的米粥来，如果粥变硬变稠了就加上一点点温水搅动，当萝卜丝煎出香味的时候，把一大勺米汤浇上去，轻轻晃动煎锅，米汤和萝卜丝就粘在一起，变成了一张煎饼，煎饼还没熟的时候还会鼓起个泡。在米汤表面彻底凝固了之后，给煎饼翻个面，把两面都煎成金黄色。

许知把土豆米煎饼放在盘子上，涂了一大勺猪肝酱，卷起饼，咬了一口，嗯，味道真不错。

其实许知以前常常会做很多好吃的，可是现在总是有事情要做，她一般都会吃的简单些。

今天高兴，多费点功夫做点不一样的吃食，她很高兴。

要是有烤箱就好了，烤箱能做很多甜点，她现在想到那些甜点，就觉得很馋了。

做了好几个煎饼，许知配上猪肝酱都吃完了，饱了之后又给自己泡了一杯茶，还是野菊茶，许知有点想念别的果茶了。

不知道山上有没有山楂，要是有就好了，她可以做冰糖葫芦，还能把山楂切片，储存着，夏天的时候喝山楂茶最好，还有绿豆汤，家里也没有绿豆缺少的东西实在太多啦！

许知吃完饭，就先把猪下水处理了，然后放在家里煮就行，她弄完了再去山上。

卤料都有，所以今天处理的又快了一些，处理好了，许知换了旧衣服就上山去了。

还有很久太阳才会下山，她打算下山之前再去布置陷阱，她今天去山上很想找找有没有山楂，一旦想吃一样东西的时候，就半点也忍不住了。

上山的时候，许知突然想到了上次那个男人，他对山上特别熟悉，要是他在，应该知道山上到底有没有山楂吧！

虽然是找山楂来着，许知还是情不自禁的走到了顾家果林的地方，上次的果子太好吃了，而且也不知道是不是受那些花的影响，她在果林外面，就已经闻到里面的味道了。

许知像个痴汉一样在外面嗅着香味，还闭着眼睛陶醉的不得了。

&p;qt;就这么好闻？&p;qt;顾宥谦带着笑意的声音传来。

许知被吓了一跳，然后脸就红了，哎呀，这也太丢人了吧！

&p;qt;这么巧啊，大侄女。&p;qt;顾宥谦笑着道。

&p;qt;是啊，就是这么巧了，叔叔。&p;qt;许知也拖着声音道。

&p;qt;我瞧你好像特别喜欢水果，在这里哪里能闻到什么味道，我带你去里面闻。&p;qt;

许知老是觉得顾大在嘲笑她，什么叫做去里面闻，她是没有出息，但是也是顾着脸面的好伐！

&p;qt;不了，我要去找东西了，我已经闻好了，就不麻烦叔叔了。&p;qt;许知哼声道。

顾宥谦却听出了恼怒，这丫头又炸毛了？请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗