第147章 蛇肉凉了可不好吃！（1 / 1）

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听着彭彭碎碎念，凌睿也是楞了楞，而后是真的无奈，他做的饭菜，好像真的成了蘑菇屋的特色，吸引到了所有的人。

内心还是微微有些满足。

中翻炒的动作不停，而后又往锅内加了八角、桂皮、香叶、花椒，酱油，豆瓣酱，盐，以及两瓶啤酒。

翻炒均匀，盖上锅盖。

“我啤酒干嘛放一边！”刘璇点头，表示学到了，“回去我也这样做。”

凌睿开口，“最好豆瓣酱和桂皮这些的，一起先在油里爆一遍。”

“那你为什么没有爆？”

“我以为有调料包来着”凌睿失笑，一般来，现代人做龙虾，都会去买龙虾专用调料包，凌睿一开始也还以为有，直到龙虾下锅，盖了盖子，才发现没樱

于是亡羊补牢的将八角桂皮等下了进去。

至于这龙虾，凌睿也升级成了中级食材。耗费的不多，大约是5点美食点升级一斤，这些龙虾，约耗费了20点。

主要是凌睿想试试看，中级食材的龙虾，是怎么样一种滋味。

而后，凌睿再一次清洗了案板，将五花肉切片，一会儿炒菜用。

又哆哆哆的将豆腐，西红柿切块。

接着是苦瓜，青椒，芹菜。

龙虾放了水后，要煮的久一些，才能入味。

二十分钟后，凌睿打开了锅盖，继续翻滚，发现锅里水基本只剩个底儿，于是便将龙虾分装在两个大碗内，而后盖好碗盖。

这个时候，刘璇默默的走到了放蛇段的盘子上，用感受了一下温度，“睿，这蛇肉好像快凉了！”

“嗯？”凌睿洗锅，而后看向刘璇，随后开口，“要么璇姐你尝一尝，凉了没有？”

“好啊好啊！”刘璇开心的点头。

彭彭：为啥不是我？

张继科这个时候也站起身，“我也尝一尝！我尝另一盘的凉了没有凉！”

节目组：

陈克州一挥，王瑞便走了过来，先将属于节目组那一份给端走了。

张继科：“我还没吃呢！”

刘璇可管不了这么多，用拿起一块蛇段，确实已经不烫了，再有十来分钟就都得凉了，而后便将蛇段放进了嘴里。

“哇！”一边吃，刘璇一边感叹，“酥，脆，嫩，鲜！”

“我都不知道怎么形容，太好吃了！”

“不过，真的要凉了！蛇肉凉了可就不好吃了！”

凌睿随即点点头，“既然如此，蛇肉就先拿过去吃吧。”

“好，我来准备蘸碟！”彭彭站起身，往灶膛内塞了两根木柴，而后开开心心的准备起来。

凌睿无奈，而后从冰箱里拿出两个腌好的鱼头，淋上剁椒。

放在蒸笼内，将蒸笼放在另一个火炉上，“彭彭，一会儿赶紧来点火！”

“好的睿哥！”彭彭点头应下。

张继科已经从刘璇中的那一盘拿了一段蛇肉，放进嘴里吃了起来，舒服的闭上眼睛，这味道，这艺，也太绝了。

他觉得，他已经要升了！

这个时候，刘璇也将蛇肉放在了客厅桌上。

一旁的几人，除了黄雷和刘指导淡定的不动，其他三人都靠近蛇肉，用扇着香味，表情享受，而后彭彭也拿了蘸碟过来。

凌睿又往锅内倒入了之前炸蛇还未用完的油，这会儿，得开始炸鱼块了。

于是，等油足够热后，先炸了准备做糖醋味道的鱼块。

香味继续飘出。

节目组那边，一人分了一个蛇段，然后就没有什么剩下了，身为导演，陈克州也不好意思和大家抢，虽然还是有人让他再吃一块。

他没有再吃，可他更饿了。

“哇！好好吃！呐！绝了！”禾炅感叹，表情享受，他觉得，真的每一次吃饭都是一种满足和享受，人生有这样的经历，已经不枉此生了。

“是好吃，很嫩，很酥，很脆，也很鲜。完全将蛇肉的特点都发挥出来了。睿这火候把控的很是到位啊！”黄雷点点头，而后又夹邻二块。

对他们来，基本上每个人是能分到两块的。

“睿哥，来，啊！”彭彭夹了蛇段，站到了凌睿身边。

凌睿笑笑，张嘴，而后吃了一段，确实，味道很好，肉质鲜美，外酥，里嫩，又带着一丝脆爽。

加上孜然，辣椒粉。

味道简直不要太好。

翻滚着锅内的鱼块，凌睿见鱼块已经金黄，而后便将鱼块捞出，沥油。

又下入做麻辣味的鱼块。

而彭彭，则是满足的点起了另一个火炉的火，开开心心的看着火。

鱼块炸好，锅底留油。

而后加入番茄酱，白糖，醋，酱油，鸡精，翻炒均匀。

紧接着加入炸好的鱼块。

又拿了碗，加入淀粉和水，搅拌后倒入锅内，

开始轻轻的翻炒。

直至每个鱼块上面都均匀的裹上酱汁。

凌睿又拿盖了盖子焖了一会儿。

“我忽然觉得更饿了。”张继科开口，“这糖醋的鱼块也太香了吧！睿，真的，你以后住哪儿你告诉我，咱们做邻居啊！来帝都啊！我带你！”

凌睿无奈笑笑，点头，“好，如果我之后定居帝都的话。”

“好了啊！”

“好。”凌睿笑着应下了，当然，他不会定居帝都。

揭开锅盖，将糖醋鱼块分装两盘，盖上碗，放在一边。

洗锅。

热锅热油。

入姜蒜花椒。

入切好的青椒，准备好的秘籍，干辣椒段，一起翻炒。

辣味开始慢慢的替代空气中酸酸甜甜的味道。

让人觉得有些呛，但又觉得口舌生津，完全无法停下。

接着倒入鱼块。

翻炒。

加盐，酱油，料酒。

继续翻炒。

加少量的水，盖上锅盖焖煮。

一转头，就看到了刘璇默默的站在了他的身后，直直的盯着锅内。

凌睿：

客厅这边。

刘指导默默的看着厨房，“我现在算是知道了，为什么之前大家都这么好吃，绝对是上地下绝无仅有了。”

“虽然没有到这么夸张的地步。”黄雷摇头，笑笑，“但也差不远了。”

“睿的厨艺进步的很快。”禾炅开口，解释，“一开始的时候，睿靠的是食材本身的鲜美程度。”

“但是到了现在，睿哥已经有了不俗的技艺。”子风接着禾炅的话，舔着指。