第65章 珍珠奶茶（1 / 1）

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秋高气爽,青娘子拎了一个自己做的烧猪头过来鹿鸣苑找满和栀娘玩,栀娘看见她穿着一身玫红色袄,配着一条蜜合色长裙,同色的对襟褙子绣着蝶恋花花样,腹间一道明黄色“腰上黄”与她鬓角的黄色菊花交相辉映,手里却拎着一个大猪头,反差明显，不由得指着她咯咯咯笑起来。

青娘子不明就里，困惑的理理头发,抚平了裙角，仔细量自己也没有什么好笑之处，却越发引得栀娘笑起来。

满走过来,示意锦书接了青娘子手里的猪头,笑着招呼道：“青姐姐，过来了？”再看青娘子一脸莫名其妙,满嗔怪栀娘道：“这丫头,又作怪了,想必是看见姐姐如花似月的一个人儿却拎着一个猪头,因而取笑姐姐。”

青娘子恍然大悟,跑去要撕栀娘的嘴：“这丫头,竟然连姐姐都敢取笑？”，栀娘笑来笑去的躲，两个人闹了好半天,青娘子方才收了手,理了理乱了的鬓角，问道：“满在忙什么？怎地我俩玩闹她也不来？”

栀娘边招呼锦书赶紧将猪头切片摆盘上来，边满不在乎的：“满在算钱呢，如今她想开个糕饼店本钱不够，因而天天儿在纸上写写算算，也不知道鬼画符些什么。”

满心想，什么鬼画符，那可是后世的会计记账法，便捷、省事，谁用谁知道，妈妈再也不用担心我乱账了。只是再怎么算，也没办法多算出一分钱啊。

青娘子眸中神色微闪，沉吟良久，方才：“满的手艺我是信得过的，若是不嫌弃，我拿出一部分钱，我们合资如何？不瞒你，我这些年自己赚了些钱财，存在钱庄里却还要给钱庄付钱，让我心疼不已，若是自己放在家里，门户又担心有贼人，不若我们俩合起来开一家店，经营由满来，我只做个分利的财主，岂不美哉？”

满茅塞顿开，原来宋代就有入股的概念。如此却好，满解决了启动资金不足的难题，青娘子解决了投资无门的难题。于是也不拒绝，笑道：“姐姐若是信得过我，那我就好好开这个糕饼店。”

只是这家糕饼店满想走中高端路线，自己有一千五百贯，青娘子那里有一千贯，两个人加起来有两千五百贯，开一家低端的脚店紧着是够了，但是若是想在繁华地界选址、装修再高大上一些，却是欠缺些。

没想到瞌睡遇上递枕头的了，没过两天竟有一位熟人登门，这熟人是谁？正是陈满在潭州时结交的潭州知州夫人宋夫人，却还带着石头叔和石头婶两位。原来宋知州任期已满，进京述职，要等在汴京城中一阵子，那宋夫人的婴孩如今已经一周岁，身体康健，宋夫人因此极为感激满当初给她做过些的那些个滋补汤食。此番来京中，就有几份想寻找满的心思。谁料到了京中，宋大人和几位也在京中的恩师、同年喝酒应酬时得知如今京中最风雅之地叫做鹿鸣苑，是一位陈娘子开的。宋夫人心中一动，特意派了丫鬟水仙去探听，没想到听到满，因而租好房子整好行李就租了车轿来鹿鸣苑拜访满。

两下见面自然一番惊喜，诉过别后场景，宋夫人却将两个人叫上来，满一看就愣了，石头叔和石头婶，只是石头叔原来黝黑的脸上满脸伤痕，石头婶原本白皙的面容如今满脸蜡黄，显见得是吃了大苦。满上前一步攥住石头婶的手：“婶子，这是怎么？”

石婶苦涩一笑：“我娘家嫂子随着县令迁去了别的任上，我们就没了送菜的活计，本来日子非常难过了，谁料雪上加霜，双溪村的里正看上了我家的几亩河川里的水田，抢占了去，你石叔气不过去县衙里告状，反被污蔑了五十威杀棒。我不待他伤好就收拾行李去了潭州，求到了夫人那里，夫人仁慈，看在我嫂子在老夫人跟前有几份体面的份上，收了我们做了奴仆。”

满唏嘘不已，古代法制极为不健全，权利比律法更有效力，甚至在穷乡僻壤，宗族势力比权利和律法更强大。便是自己一家人，也是在沅江码头被逼得待不下去，只能去潭州。而且对于失地农民而言，卖身为奴是最好的选择，石叔和石婶从某种程度上还是幸运的，毕竟他们卖身为奴的对方是宋夫人，她为人仁慈，明事理，至少石叔和石婶的安全和温饱都得到了保证。

宋夫人见着鹿鸣苑青砖铺地，雅致讲究，不住的点头。满带她去了一个讲究的齐楚阁，命锦书上了些点心香茗，两个人聊些别后的情形，满到如今自己想再开一家糕点店但是苦于成本不够，宋夫人大感兴趣，道：“你做饭的手艺我是信得过的，再看你开的火锅脚店和鹿鸣苑俱是红红火火的，想必你做老板也必是有章法的，我这里倒是想寻个生钱的门路，你看我也入一份子如何？”

满毫不犹豫就答应了，收了她一千贯的入股。次日便去跟青娘子了，兴致勃勃：“如今我们便是本钱也够了，而且加上宋夫人的官眷背景，我们便是行事也腰杆硬一些。”，青娘子心道：陈娘子啊，你还是太年轻，你之前没有背景，麻辣火锅脚店和鹿鸣苑是怎么立得住的？

接下来满就和青娘子两人奔波在汴京的大街巷，寻找合适的糕饼店的店址，总算在鹿鸣苑附近一处寻着了一家临街的店铺，附近交通便利，满找了人定制了类似现代橱柜和展示柜的木柜子，又买了薄如蝉翼的白色细纱布，从上往下拿铁钉钉在展示柜最上面，如此环绕一圈，就做成了糕点展示柜。（满心中呼唤：赶紧来个做玻璃的穿越前辈吧）

店被竹帘子分成了两部分，前半部分便放那些展示柜，人从街市上路过，很容易便看见店中的糕点，便于吸引客人。门口便是收银台，这样方便结算，结算台旁边设了一个包桌，若有客人要拿走，便有丫鬟过来包。

客人也可以选择在此地吃糕点，竹帘子后便是给客人歇脚吃糕点的地方，隔成三四个雅间，全部涂成马卡龙色系，非常少女，不止雅座，整个店中的风格都做成少女心满满的风格，旨在吸引中上层阶层的女性客户，满还特意做了些玩偶、星星、心形、火烈鸟的装饰，又拿了白细纸糊了些纸灯笼，拿国画饮料、菜汁、矿物等做成颜料，画些清新水彩画风的图案在灯笼上。（满内心吐槽：没办法宋朝虽色彩素雅，但价格也不低啊，只好自己动手做ins+大宋混搭风了，希望能成为大宋头一家网红店）。

满在店中还仿照前世的网红糕点店上架了一系列果汁，有香茗（当然是比着前世的冲泡法而非本朝的发法）、有鲜榨果汁（主要是西瓜这等多汁的水果）、有珍珠奶茶，杨枝甘露，一水的粉色窑烧的粉彩蝶恋花的瓷器重做茶杯。

珍珠奶茶是满自己想起来加进饮品单子的。前世满嫌路边摊的奶茶铺子奶精、糖精等添加剂过多，因而也自己做些奶茶来喝。

木薯淀粉加水核红糖搓成面团，再分成块，团成的圆子，入水煮开，煮到木薯淀粉团的边缘变成透明状。

再取上号的祁门红茶泡煮，等到奶煮沸后，冲入牛奶，这边是奶茶了，最后将煮好的木薯淀粉圆子倒入奶茶，分为凉热两种。热奶茶属于现煮的，凉奶茶是煮好后放入井中湃好的。

这珍珠奶茶煮好后，在青娘子和栀娘跟前大受欢迎，白露带着骆以坤专门来探望满时也尝了一尝，白露极为喜欢冰奶茶，骆以坤倒是反应平平。满笑：“难道奶茶自古以来就是女生最爱？”

初期满在里面做些蛋黄酥、桃酥、曲奇饼干、姜饼、手指饼干、全麦面包，为保证供货数量，暂时只能先供应这些易于储存、不易变质的甜点，起名就叫做雪慕丝甜点。

店中客源却是不愁的，只在火锅店和鹿鸣苑门口分别贴上告示，告知最近店主要新开一家糕饼店，地址在清水街。以这两家店的火爆程度，迅速有大量的客流量涌去了雪慕丝甜点。

这家店走的是少女心网红下午茶路线，因着装修新颖，店里糕点可口，又不同于以往的传统糕饼店，因而开店初期很是火热，青娘子和那宋夫人也专程来看了几回，都觉得非常满意，因着太忙了，满不得不将红藕和锦书两个丫头派去糕饼店帮忙，但是很快，满就遇到了穿越以来的巨大挫折。