第20章 水晶脍（1 / 1）

《大宋小厨娘》转载请注明来源：晨曦小说(m.chenxixsw.com)

立冬自出生就混在陈方华的后宅里。作为一名庶子,他真是不会投胎。

嫡母性格骄横霸道,陈方华每每在外拈花惹草时,嫡母都会饿几顿后宅里的妾庶子,

立冬的亲娘又是个不受宠的姨娘,因而立冬饥一顿饱一顿地长大,

好不容易熬到了五岁,偏偏自己生母死了。

陈家二夫人趁着陈方华不在，迫不及待就叫来了人贩子，嚷嚷着要将他卖了,

也是他运气好，正好赶上上门找儿子的陈老太，

嫡子庶子,在陈老太心中都是孙子,因而将他捡了回来。

新的家里满俨然是一家之主，性格和善,好心收留他不,还找了族老,将他写在了大房陈方昇一家,算做是大伯父的嗣子。

从此立冬从被抛弃的二房庶子,成了长房的长孙。

因而立冬格外感激满,心中最信服的人也是满，

等到满将他送去了书塾以后，他最信服的第二人就成了官学的骆先生。

骆先生文质彬彬,惯常穿一身素净的青衫,衣着简朴，洗得干干净净，话也是温文尔雅，从未大声呵斥过学生，讲课又讲得深入浅出，

立冬是官学里年纪最的，因而骆先生对他的教诲也最多。

朝夕相处，骆先生在立冬的心里那简直就是最崇拜的偶像了。

恰逢立冬过生，满笑着：“立冬不是天天在家里骆先生这样，骆先生那样，不若你生辰日子请了骆先生来家中，正好也尽尽我们的感激之情。”

骆先生欣然答应，自父母去世，自己是孑然一身，

自从官学里有了立冬这个学生以后，因着他是年岁最，自己倾注的心血最多，

日子久了，把他视作自家子侄一般。

他过生辰，自己又恰好无事，去庆祝一番也是老师的心意。

因着民间讲究孩童生辰不大肆操办，满只是比平日里做的略为丰盛一些，

即使这样，桌上也摆满了蜜饯枣子、甜酸栀子、生淹水木瓜、酸浸山楂果几样开胃蜜饯，香糟鹅、芥末鸭掌、香卤豆干等开胃菜，八宝鸭子、萝卜山药排骨汤、蜜豆什锦饭等荤菜。

每人还备着一碗长寿面。

压轴大菜却是鹏程万里水晶脍。水晶脍的准备上分为荤素两种。

满嘱咐鱼贩子准备了赤梢鲤鱼，选那鱼鳞多的，洗净，浸泡一夜去味，

再用井水在锅中慢火熬，加葱、花椒、陈皮，等到汤浓的时候，去掉鱼鳞，

用纱网过滤，放冷，凝结，慢慢切，放入五辛醋，也就是冬月调和方可，

又取鹌鹑上锅蒸，蒸熟后提去骨头，将猪肉皮片去皮上油脂，

兑入蒸鹌鹑的原汁，火慢熬成汁。做成第二种肉冻。

等到两种肉冻都冷却以后，加韭黄、生菜、木樨、鸭子、笋丝簇拥成盘。摆成大鹏鸟的造型。

素版的水晶脍把石花菜洗净泡软，煮成胶质，趁热倒入几片桃花，等到凝结后，又放入梅花酒中浸泡，

切了橙子丝和海棠果干置于佐餐，这个做成了大鹏鸟周围松树和太阳云朵的造型。

因着是门户，并未有男女不同桌的规矩，因而大家一桌而坐，立冬向家人郑重介绍：“这是我书塾中的先生，骆夫子”，

骆夫子行了个礼，大大方方，他肤色偏黑，笑起来显得牙特别白，很快就得到了陈老太和陈婶的喜爱。

待到水晶脍上桌，大家啧啧称奇，只见大盘子内日照白云，松树山林之上，一只大鹏鸟展翅高飞，骆夫子赞叹：“这等技艺，真是不忍心下箸。”

陈老太笑道：“夫子客气了，先尝一下。”着夹菜给他，骆夫子尝了一口，赞道：“皮质细嫩，滋味香美。”

这时满也从厨房过来，笑着：“夫子不用客气，多谢您照顾立冬是真，不怕您笑话，立冬刚入学时我和姐姐还去偷看过您呢。”

骆夫子闻言心情大悦，扭头意味深长看了白露一眼，

白露脸刷的一下变得通红，低头急急忙忙的从他们旁边绕过去，快步走到灶后刷碗。

只是那个碗，却也没拿稳，哐当一声掉进水盆里，还好浮在水上，没有碎，

只见那个粗陶碗在水里滴溜转，

满奇怪，回头看看白露，只见白露埋着头捡起碗，又飞速刷碗，不过脸上的红晕更深了。

那骆以坤自此以后天天来，来了，却也是帮忙做些杂活，不敢抬头看白露一眼，

栀娘常笑话他，他也不恼，话吭吭哧哧，有时紧张了还会结巴，

骆先生来的次数多了。一戟不免挨削，祁非池怒道：“你是怎么帮我看着的，就惦记着吃。”

一戟一脸委屈：“冤枉啊，您公务繁忙，又不去跟陈姑娘表白心迹，怎么让我背黑锅。”

祁非池：。。。

祁非凡被调到开封府后，管辖着西京作坊和东西两道染院，

每日里如鱼得水，滑不留手。

人都道：“没想到祁枢密使的二儿子是这等圆滑人物，真是看不出来是祁家儿郎。”

他笑笑，不以为意。

祁家武行立家，百年武学世家，

祖先曾经袭过公，尚过公主，最荣耀的时刻被神宗皇帝封为承国公，后来代际相传才没了这个封号。

如今虽然没有了承国公的封号，祁家家主，祁非凡的父亲，是当朝的枢密使，在枢密院里一不二，祁家军驻守西北，百姓中威望极高。

又出了一位皇后娘娘，祁非凡的姑姑，贵为后宫之首。生下两子，长子早早就被立为太子，次子则深得皇太后喜爱。

外人看来，祁家正是繁华如锦，烈火烹油，

只有自己一家人知道，今上性格多疑，和宫中的圣人娘娘离心离德，多次怀疑父亲，又极为宠爱朱贵妃，很是抬举朱贵妃所生八皇子。

鹿死谁手，尚未可知。

因而祁非凡总是做出吊儿郎当的公子哥样，圆滑的似是多年老吏，八面玲珑，不得罪任何人。三教九流中穿梭，游刃有余。

赵昀有一次跟祁非凡抱怨：“真不知道这个世界上有什么你不会的。”，

不过这当下里，面对自己的弟弟祁非池提出的这个问题，祁非凡明显有些力不从心了。

“什么？如何娶了心怡的娘子？”

祁非凡一脸戏谑的量着这个弟弟，

身量尚高，玉容竹姿，

就是那官媒里最挑剔的黄媒婆，也得赞一声“翩翩好儿郎”，

颇有些遗世独立，横而不流的君子仪态，

直盯的祁非池脸红不自在起来，祈非凡才懒洋洋道：“你可别私相授受，做出什么丢了爹面子的事情。”

祁非池脸涨得通红：“才不是呢！人家姑娘清清白白，是我自己痴心妄想。”

着拔腿就要往外面走：“你不拉倒，我去问别人！”

祁非凡还想再逗他两句，突然想起祖父幼时带着自己哥三个，一字一句念着“秉德无私，参天地，淑离不淫，梗其有理”的样子，

又想起大哥如今在边关远离父母家人，三兄弟不知何日才能再聚首，心中终于不忍。

叫住了他：“你先问问她的心意如何，若是她也心悦你，那就求了爹娘去娘子家中提亲。”

祁非池乐得给二哥鞠躬：“谢谢二哥，”，着就一溜烟跑出去了。

祁非凡被逗乐了，微笑看着他的背影：“连非池，都有心悦的娘子了啊。”，

心中却想起那个倔强单薄的身影，在心中悄悄叹了一口气。

冬月里很是寒冷，满在砂锅摊上做饭，时常要将手放在火上烤好久才行，

还好食材都是趁着白天暖和的时候在家中都做好的，不然会冻坏的。

夜间有些饿，栀娘从家里拿了红薯，满将它埋在灰里，算吃烤红薯。

放好了红薯，头一抬，却看见祁非池坐在了店里。栀娘继续跟他嘻嘻哈哈闹，满心中却乱做一团，

自从上次他出那句没头没脑的话之后，两个人再无见过面，此次见面却不知道什么好。

祁非池也是不太镇定，今天好不容易鼓起了勇气，

栀娘似乎是觉察出来两个人之间的异样，挤眉弄眼道：“满，过了汴河桥下有家甘汁饮铺子，里面卖的甘蔗梨饮热乎乎甜丝丝，配上这红薯且好吃，你让祁非池陪你去。”

满无语，大姐你这也太明显了？

不过祁非池倒是如释重负，他也不知道怎么跟满开口，这倒是个契机，于是招呼满：“走啊，我带你去买甘蔗饮。”