第40章 厨娘(7)（1 / 1）

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荣平也是大胆，心里存了这个念头，便总想试一试，这日做香菇肉片，特意多放了料，香菇肉厚，又吸水，腌制久了会比同锅里的肉咸上好几个度。

林缈夹了一朵香菇，甫一尝眉头便微微蹙起，抬起头来正对上荣平亮晶晶的眼睛。

你这是……跟我杠上了？

林缈似乎终于意识到自己在被针对。难怪这几天变着花样炫技，原来是冲自己来的。

“我的饮食习惯自来如此，你做菜很好吃，是我尝过的菜肴里最好吃的，所以不需要这般较劲。”

他的语气很温和，让人听起来很舒坦。荣平被戳破心思，不好意思的笑了笑。

“还是这么要强啊，跟以前一样。”

荣平闻言，微感诧异:“我们曾经见过面？”

林缈的眼神似乎有些意味深长，“其实我们算是熟人。”

这是最近流行的搭讪方式吗？荣平不以为意，她平日里对鸡鸭鱼肉等食材的兴趣远大于人类，此刻认真观察才注意到他眼下有两道淡淡的淤青，仿佛常年睡眠不足，她薄面微腮，唇色淡粉明显是有些中气不足的样子。

身体底子这样薄，那对饮食如此克制，倒也可以理解。

“我的身体长久受药物刺激，肠胃单薄而味蕾麻木，种种习性异于常人，你无需过于在意。”

荣平长长的哦了一声，这才算了却一桩心事。

她留心观察了林缈吃药后抛弃的药渣，发现里头药物多为安神补气，润肺滋阴之类。但补气滋阴并非定要吃药不可，若是调养身体修复元气，那药补不如食补，药疗不如食疗，换个思路便有许多方法可以寻。

荣平产生这个念头的同时，脑海里便自然而然浮现出一些医药知识，黄芪补气生血固表，药性温和，托毒滋阴，党参归脾肺经，健脾益肺养血生津……

她从药材店里买来一些党参和黄芪，在冷水中浸泡，泡到党参和黄芪开始发散药性，再加入糖和盐，调匀了，往腌制好的鸡肉中一倒。鸡是她特意寻来的土鸡，提前放油盐腌制过，风味特佳。

林缈在书房待了一个夜晚，早出门看到荣平在那里剥枣，深红色的枣肉被她轻轻一撕，露出褐色的果肉，硬而皱巴的枣核随即裸呈在眼前。这原本该是极无趣的工作，她却做的格外淡然而从容，仿佛仕女弄花，文人玩墨，自有无穷妙趣在其中，而她，自得其乐。

荣平剥了半碗的枣子，往鸡肉上一撒，这才蒸锅放水，开火制备。

“荣姑娘这么早就有如此雅兴？”

荣平笑道:“我还是头次听做饭雅呢。”

“意趣横生，便是雅事。”

孟古尔刚睁开眼便逐香而来，刚要进厨房，却看到林缈在那里，肃然凛冽，不可接近，只得恋恋不舍的离开。

火焰升腾，火候渐佳，肉香味儿混合着药的苦香一起散发出来，林缈微微闭了闭眼睛，轻轻吸了口气。

“我闻到药味儿，还以为是谁病了。”

“这里除了您，倒没见到第二个病人。”

荣平盛了一碗汤给林缈，却被林缈拒绝，“我一般不吃肉，也不喝肉汤。”

“你当它是药嘛。”

林缈闻言，用勺子轻轻搅拌碗里颜色微微发黑的肉汤，药香袅袅，诱人探寻。

荣平感慨:“我听孟古尔您过了戌时就绝不进食，每天吃的一两馒头二两饭都是定例，就咸菜如此，遇到山珍海味也不例外？我也算走过大江南北不少地方，却还是头次见到你这般自制力强的，人都道食色性也，进食的欲望本就是人生之初的本能，如此自律，当真了不起。”

“所以，让我破了自己的例，违背了自己的规矩，你会很有成就感？”

“一半一半吧”。荣平眨眨眼:“你的肺腑和脾胃非常虚弱，所以经不起额外的负担，你极力的克制也是无奈之举，若是您能长长久久按我的方法来，身体可望健康。”

荣平话语非常诚挚，神态非常自然，虽是关怀之语，口吻却与闲聊无异——林缈认真的看着她，发现她的眼神跟看到漂亮的花或者鸟雀时并无区别，甚至还不如看到一瓣儿好蒜时有高光。

这就有意思了。

荣平倒是无所谓，她乐于挑战精于思考，却也点到为止，行止由心，对方心里怎么想就不在她考虑范围内了。

眼瞧着林缈离开，孟古尔巴巴的探头过来，挤眉弄眼:“荣姑娘，给我，给我我吃呀。”

荣平挥手:“大人壮如铁塔，一点不虚，根本不需要补。”

孟古尔果断摇头:“不不，我虚呀，虚的很，晚上都睡不着觉，做梦还流口水……”

荣平哭笑不得，蒙古尔情真意挚：“荣老板极擅易牙，依我看一点都不输于那京城第一神厨。”

荣平闻言，来了兴致:“都文无第一武无第二，厨艺也是各有千秋，怎么还评了个天下第一出来？”

“是王家酒楼的掌勺陆源啊，年纪轻轻本事大，连续败了好几家大厨，所做之菜，号称陆氏珍馐，那是提前三天预约才能吃到。”

荣平闻言，细眉微皱。他陆源的厨艺本领尽是从荣家学去的，如今荣父去世，荣平远走，就成了陆氏珍馐了？

林缈工作效率很高，交接完青州公事，便带着队开拔。孟古尔眼巴巴看着荣平，忍痛问道:“荣老板，你离了青州城准备去哪里？”

“回京城！”

孟古尔一听，眼睛刷的就亮了。“真的？哎呀那恰好，恰好顺路。”

荣平也笑了:“对，我也愿跟军爷一道，一起走，也多了防护。”

“那是，你放心，再没有比我这里更安全的地方哈哈哈！”

“这一路，我们又有口福了。”

原本还愁云惨雾的众人迅速又欢天喜地。他们特别主动的帮荣平收拾起行李，还帮她背上包裹，架上马车，那车里都是荣平走南闯北收拾的宝贝，俾县的豆瓣儿，四川的花椒，黔区的折耳根，云南的菌子酱……

车粼粼马潇潇，轻车简从抄近道。中午尖，荣平扯开口袋，和好了面，放一边饧着，瞧着是要烙饼子。孟古尔忙提醒她:“荣姑娘，我们没有带烙锅，没法烙烧饼。”

荣平一听就笑了，看那清莹莹的水，水里卧着圆胖胖滑溜溜鹅卵石，她今日便做个石头馍。

“石头能做馍吗？”

“我去陕地的时候，见到那里的百姓这么做，好做好吃好储存，大家一做就是一簸箕，饿了可以随时取用。我想人在旅途毕竟不便，饮食尖也无定时，军爷们食肠宽大容易饿，来不及做饭的时候就可以先垫垫。”

蒙古尔连连点头，这姑娘未免太贴心了！这次青州真没白来，遇到这么个大宝贝。

大家手脚极快的埋起灶，荣平就净手和面，大师傅在一边留心观看，发现荣平准备了面粉酥油盐巴这些烙饼子常见材料，旁边却还搁着大料、花椒叶、和葱。

正所谓内行看门道，其他人都惊叹于荣平行云流水的动作，大师傅却在认真观察和学习。

“荣姑娘，我看常人烙饼子都是放花椒，怎么你放的是花椒叶呢？”

“花椒的性能花椒叶全都有，但春夏之季采集下来的新鲜花椒叶自有一股鲜活之气，而且花椒叶子的香味儿比花椒还要浓，做肉食能定腥，做饼子可以让芳香持久，便是久放也不会散味儿。屈原的文辞里，有“播芳椒兮成堂”的句子，就是用的椒叶来点缀门户，可使房屋经久留香。”

大师傅这才恍然大悟。

谈笑间荣平已把石子烧烫，面胚放上，不一会儿第一炉石头饼新鲜问世，它与一般烧饼相比，色泽黄亮而温润，凹凸有致，活泼有趣，轻轻一咬，咸香酥软的美味在舌尖上绽开，大家都顾不得烫，顷刻把第一炉抢了个精光。

“林公，这个给你……”

林缈原意昼夜兼程回京，奈何大家其乐融融，硬是把赶路走成了郊游，还兴致勃勃捉鱼逮野鸡让荣平做。他试图抵制，可惜民心难为，在美食的力量面前，他的威望似乎不堪一击，丈二的汉子撒娇滚让他通融，那画面实在不忍直视。

“这些没出息的东西……”

林缈想笑，嘴角刚翘起却又迅速抚平。

孟古尔却偷偷对荣平咬耳朵:“荣姑娘你真了不起，林公素来饭点吃饭，不碰任何零嘴儿的，你是头一个……”