第234章 卑鄙小人（1 / 1）

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“你的保证有用吗，再了，我们怎么能知道你们到底卖了多少份？”

有人问了句，一个店铺，只卖鸡血汤，其他什么都没有，而且还限制销售的数量，虽然五千份很多，但怎么都让人有种不敢相信的感觉。

无论谁开饭店，首先他们都是商人，商人逐利，这是本性。

“我叫古争，是这家店的老板之一，我的保证绝对有用，以后不管店里有没有人等待，我们所卖的每一碗鸡血汤都会排号，这样可以在上随时看到，我们当天销售了多少！”

古争轻声的着，他是老板，他的话当然有用。

听到他自报姓名，一些人还声的议论着，议论的人大都是美食频道的读者，他们在文章里就知道古争，也知道古争就是美食评论家不争，很多人还都是不争的粉丝，没想到这个不争不仅文章写的好，厨艺也那么好。

老板亲自承诺，还每一碗都有编号，所有人都相信了，至少他们看到了古争的诚意。

“现在您明白，我们为什么限制打包了吧，打包你们方便，但对很多只能晚点赶来的人却是一种不公平，我们不仅是现在限制打包，以后也会，哪怕卖不完，一样会如此！”

古争对那贵气妇女又了句，贵气妇女看了看周围，最后点点头没在话。

她不傻，古争的解释可是为了更多人的方便，她要继续反对，不用店里的人话，那些无法早点来的人都会站出来。

况且她也不能保证每次都是早上来，偶尔也会晚上和下午，店里这样做，她以后哪怕晚点来，一样能够吃到美味的鸡血汤，对她同样有利。

贵气妇女没在坚持要打包，问题解决，古争重新返回厨房。

店里依然在忙碌，很多人对古争刚才所的规定都是赞同，特别是严格限制销售数量，来保证口味，很多人都在赞叹。

一个店铺为了味道，宁可少做点生意，这很不容易，这家店的火爆他们每个人都看的清清楚楚，换成别人，别五千份，一万份他们也敢卖。

古争的这些话，店长已经去做准备了。

老板都了，以后要卖出的每一碗在上都能查到，那就必须有这个功能，他们公众号已经批了下来，联做个络销售实时跟踪并不难。

不打包外卖的麻烦解决了，之后依然有顾客不理解，不用店长详细，都有其他顾客帮着解释，很快大家都接受了店里的新规定。

当天营业到关门，只卖出了四千三百份鸡血汤，五千份并没有全部卖完。

不打包，不外卖，确实影响了一部分生意。

不过完成的考验人数却增加到一千百四百多人，比之前多了差不多四百，让古争很是满意，还好器灵及时发现了漏洞，他们做了补充，不然这些考验人数依然会浪费掉。

对古争来，最重要的不是生意的好坏，而是考验的完成进度。

常丰家里有事，他去了京城，不仅仅是他，常乐也去了，好像他们家里有了点什么事，连续十天都没回来。

这些天常丰不在，古争只问厨房的事，店里的事都是店长在打理，每天的营业额也是店长收齐，然后第二天一早转入常丰的账户里，古争不想管钱，也没心思去做什么监督。

限制打包和外卖后，只有三天五千份没有卖完，接下来每天又都是销售一空，随着他们鸡血汤的名气打出去，越来越多的人知道他们这里，再加上口碑相传，他们每天卖完鸡血汤的时间都在缩短。

昨天，更是下午六点多，才晚饭开始的时候，鸡血汤就卖完了，只能打烊关门。

不仅鸡血汤卖完，考验完成人数也一直稳步增加，五万考验人数，如今已经完成了两万多，考验时间才过去了二十来天，还剩下两个多月，给了古争很大的希望。

一些老顾客，发现他们真的只卖五千份，只要卖完，无论什么时间都会关门，对此都很是赞叹，还有不少人上发贴，发朋友圈表扬他们，他们是良心饭店，只关注味道，生意再好也不会影响味道。

口碑好了，生意变的更好，古记鸡血汤算是彻底打出了名气，步入了一个良性循环。

孙家在汴京经营了几十年才有的口碑，古争很短时间内就获得了，让高长河很是感叹。

不过高长河也明白，之所以会长这样原因是多方面的，首先时代不同，现在的人生活水平高了，都在追求高品质的生活，喜欢真正好吃的东西，其次是地方不同，毕竟这里是申城，是国际大都市。

还有一点，古争将鸡血汤进行了改良，味道又比以前更加了不少，加上古争自身做的鸡血汤更是人间美味，天天都求不到，才早就出了现在的口碑。

但不管原因有多少，古记鸡血汤真正的火了，却是事实。

“卑鄙人！”

古记鸡血汤店外，十来个人站在对面的马路上，每个人脸上都带着仇视，怨恨。

一共十二人，有男有女，孙家五子女都在，其他也都是和他们有关系的人，几个孙家孙家儿子的媳妇，还有孙家女儿的丈夫，都跟着来了。

孙家五兄妹，靠的就是鸡血汤，那锅老汤没了之后，五人没办法，只能重新熬一锅汤，继续卖他们的鸡血汤，但没有了老汤味道大不如从前，食客们们不满意，渐渐生意越来越差。

孙家在汴京卖的鸡血汤，价格没有古争这边那么高，但也不便宜，分好几个档次，最便宜的十八块钱一碗，最贵的则要三十八。

十八和三十八所不同的，只是鸡血的数量，汤基本都一样。

他们没了老汤，却不愿意改价格，食客们发现他们十八乃至三十八的鸡血汤甚至还不如外面的好喝，自然不乐意了，短短半个月，他们的生意就一落千丈。

半个月的时间，就让他们从之前的门庭若市到现在门可罗雀，让他们所有人心理都极不平衡。

现在店里每天只有几百个顾客，要生意并不比普通的鸡血汤店差，奈何由奢入俭难，他们以前都是几千人，陡然降到了十分之一，而且他们的经营团队又没有任何改变，自然无法接受收入骤降的事实。

孙家几个子女经过商议，一致认定还是古争抢走了他们老汤的缘故，特别是孙家老二又打听到古争用孙家老汤在申城开了一家古记鸡血汤，生意火爆，更是让他们无法接受，商量之后，孙家人决定一起到申城来，如论如何都要将他们的老汤给带回去。

这是他们出现在这里的原因。