第249章 完成空气炸锅（1 / 1）

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第249章完成空气炸锅

“讲专利呢就是给你们有个意识，等回去有时间的时候去查一下专利的相关内容。”李卫国总结一句，随后将话题转到空气炸锅上：“现在咱们讲一下接下来需要完成的项目。”

“项目很简单，接下来我会将其中的内容讲明白，你们根据我讲的将产品做出来。”

李卫国看着面前认真听见的学生，嘴角不自觉的露出微笑，在黑板上将空气炸锅的简图画了出来，一边指着一边讲道：“原理很好理解，主要是通过顶部的发热管产生热量，然后利用内置的风扇将热空气快速循环，使热空气均匀地包裹在食物周围，从而实现对食物的快速加热和烹饪。在热空气循环的过程中，食物表面的水分会迅速蒸发，形成类似油炸的酥脆口感，同时食物内部的油脂也会在高温下渗出，进一步增加食物的香味和口感，但相比传统油炸方式，空气炸锅烹饪的食物油脂含量更低，更加健康。”

“我将它分为六个部分，分别是外壳、发热管、风扇、炸篮和锅体、温度控制系统以及定时器。你们分成两个组，每个组组装一个成品出来。”

“你们里有详细的资料，你们看着资料我给你们讲一遍，有什么问题课后可以问我。”

随后李卫国开始给他们讲了起来。

在讲课的过程中，不只是照本宣科，还对其中的许多知识点进行了拓展，让听课的学生们受益匪浅。

或许是太过投入的教学，都没有注意到时间的流逝，一上午的时间悄然而逝。

要是只是讲述空气炸锅的理论知识，一天的时间就能给他们讲明白，可掺杂着知识拓展，李卫国给讲了五天的时间，整整五天的干货，都是在学校里学不到的东西。

李卫国还想着让他们早点上，所以也没有准备给他们过周末。

其他的工人基本上都是上六休一，周天是休息日，而李卫国带着学生们全天奋斗在车间里。

两周的时间匆匆而过，研发室里突然传出了一声清脆的响声，随后从屋里传出了一阵炸肉的香味。

学生们看着桌子上的两台丑了吧唧的仪器。心里满满的骄傲和自豪，这是他们坚持奋斗了十多天的劳动成果，在听到仪器运行结束，猪肉炸熟的那一刻，任何的付出和坚持都是值得的。

而李卫国看到学生做出来的两台仪器那丑陋的外表，嘴上直抽抽。开始的时候，他也是怕出现这种情况，就推荐让他们去找车间的工人帮着做出来，毕竟他们给出了图纸，工人们可以很好的将实物复刻出来。

可学生们却想要自己动，结果可想而知，他们只有理论，动能力可能还不如一个一级工，做出来的东西和图纸标注的可谓是天壤之别。

幸运的是关键部位他们去找车间的大师傅帮忙完成的，器才可以正常运行。

在器完成后不到半个时的功夫，李怀德李厂长带着一群大大的领导匆匆忙忙的冲了进来。

“卫国，弄出来？”

李怀德进到研发室，见到李卫国后直接问道。

待问出口之后，忽然鼻子耸动，一股肉香味吸引了他的注意。

在之前李卫国给他介绍过，研究出来的器就是为了能在少油的前提下将东西炸熟，而空气中有肉香味，他们这是试验过器了？

李卫国没有话，朝着中间的桌子指了指。

李怀德顺着李卫国的指方向看了过去，两个铁盒子静静的矗立在桌上。

就在这时，李有德和孙大宝两人走了进来。

李有德端着一个大盖垫走了进来，在盖垫上放着新鲜的猪肉片、牛肉片，鸡肉片以及鸡翅，旁边放着一个瓶子，在瓶子里装着一些豆油和一个刷子。

孙大宝里则是端着一个盘子和一个碟，盘子里面装着切好的土豆条和土豆片，碟里装着一些粉末状的蘸料。

“李厂长，我让厨房弄了点新鲜食材，咱们试试新造出来的仪器怎么样？”

“好，卫国你演示一下，教教我怎么用。”

李怀德痛快的答应下来，他要看看李卫国造的这个器到底如何，要是真和他的那样，他这个工具人厂长也是有很大功劳。

李卫国示意李有德将东西放到桌上，由于没有一次性的套，他也没有直接下，而是用左拿着筷子将鸡翅倒了出来放到盘子里，拿起油刷朝着上面刷了一层油。一次性刷了七八个，放到盘子里摆好，放进了空气炸锅之中。

李卫国看向李厂长，讲解道：“操作很简单，只需要刷上一点油就可以，放进去就行。”

随后他指着上面的按钮一一介绍道：“这个是开关，灯亮代表着接通，灯不亮明关闭。需要解释哈，后面这个是定时的，旋钮上有时间刻度，将头指针指向的数字就是定时市场。”

“咱们这个鸡翅用大火，大约两百度左右，20分钟应该就能熟了。”

着他就将按钮调好，器立马开始了烤制。

“嘿，简单易操作呀!”

李怀德看了一遍李卫国的操作，看到如此简单的操作，不由称赞出口。

放进去一盘鸡翅，李卫国又将土豆条拿出来，朝着李怀德道：“李厂长，外国人吃的薯条，咱们可以用它给做好，我给你演示一遍。”

“别，你着，我来操作。”李怀德赶紧将李卫国里的那盘土豆条接了过去，这么好玩的东西，他也得过过瘾呀！

“这个土豆做法和刚才的鸡翅一个做法，不过土豆也可以不刷油，直接放进去炸制，刷过油的口味爽脆，想要吃什么样的就看自己的口味了。”

“设置大火，时间短一点，0分钟就好，过五分打开盖子翻动一下。”

李怀德在李卫国的指引下，顺利的完成了一遍操作。

时间匆匆而过，烤制的东西顺利出锅，众领导在尝了尝只加了一点油的鸡翅时，都不自觉的点了点头，没有任何的调料的东西居然这么好吃！都纷纷赞扬起了空气炸锅。