第211章 奇怪摊贩（1 / 1）

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这天上学，苏渺和叶嘉音发现公告栏对面多了一家卖煎包的摊子。

“嘉音姐姐，我去买煎包吃，你吃不？”

“什么是煎包？”

“额，也许在你们那叫煎饼，就是把馅儿包进面粉里，像一个圆圆的包子，放进平底锅里煎，锅铲一压就变成了扁扁的，刚出锅的很香很脆，特别好吃！”

“是生煎包吗？”叶嘉音不太明白，压扁了还是包吗？

“和生煎包不一样，不包褶子，也不用水闷，直接就放进锅里煎熟。”

用嘴还不如用嘴吃，苏渺直接拉着她到摊前，对蹲坐在摊子后头的大叔：“你好，我想要两个煎包。”

煎包大叔看起来和苏元正差不多年纪，听到苏渺要两个煎包，肉眼可见的紧张起来。

“两两个？你要两个煎包？”

苏渺点点头：“对！两个。”

“额我这煎包是韭菜肉馅的你也爱吃？”

“爱吃呀！街上卖得最多的不就是韭菜肉馅的吗？大叔你帮我们做吧，我们还要去学校呢。”

苏渺觉得这摊主有些奇怪，一般做生意的客人上门不都是满心欢喜吗？怎么这位好像不怎么想动的样子。

听到她们还要赶着去上课，煎包大叔连忙动起来。

他先是用一个大桶里的水洗了，然后像是下定决心似的，从一大个大盆里捞出一大坨已经揉好的面。

在里捏呀捏的，似乎想捏扁一点，好把馅料装进去。

苏渺出声提醒：“叔叔，这坨面是不是太多了？”

“嗯？多了，那这样呢？”煎包大叔揪了一半的面放回去，伸让苏渺看。

“额应该是差不多了。”

接下来煎包大叔的神奇操作又让俩个姑娘大开眼界。

馅料是放进去了，但是一双大捏来捏去的总是没能把口子封住，老是漏出一点。

然后煎包大叔泄气的：“漏一点没关系吧？反正放进锅里煎熟了都一样。”

苏渺和叶嘉音觉得按照煎包大叔的法，她们不能再要求更多了，于是沉默的点点头。

两个面团子放进已经升温的锅里，只听“刺啦”一声，煎饼大叔又忙忙碌碌的找起锅铲来。

从大盆里抽出锅铲往面团子上一按，再提起来时，发现粘住了，面团子直接破掉里面的馅儿都漏了出来。

“咦？怎么回事？不是这样的吗？”

听到煎包大叔喃喃自语，苏渺：“叔叔，你应该先用锅铲给面团浇点油，这样两边都有油就不会粘住了。”

煎包大叔恍然大悟的：“啊！原来是这样，等等！我重来！”

苏渺忍不住问了一句：“叔叔，你做这个煎包多久了？”

煎包大叔很自信的回了一句：“哦我都做了七八年了！”

最后在苏渺一步一步的指导下，两只不太成样子的煎包终于完成了。

在滤架上滤了滤油，大叔就用油纸将煎包包好递给两个姑娘。

“今天新开张，这是送给你们的，煎包吃多了热气，明天你们可以换另一样早餐。”

苏渺和叶嘉音觉得这话古怪得很，是不希望她们再来吗？但还是客气的道了谢，赶着去学校去了。

煎包大叔坐回板凳上，听到了两个姑娘的对话。

“渺渺这就是邕城的煎包吗？”

“不不不！不是的！周末我带你去吃好的。”

煎包大叔疑惑的从包里抽出一本笔记本看起来，怎么就没做成呢？明明家门口的煎包阿婆就是这么做的啊！

连着几天，苏渺都看到了那个做了七八年煎包，却依然笨笨脚的大叔。

他完全不在乎有没有生意，也不想着赶紧把东西买完，一来就在那坐半天，对着巷子东张西望的。

叶嘉音对苏渺：“渺渺，你觉不觉得那个煎包大叔怪怪的。”

“嗯，特别奇怪，不像是做生意，跟出来玩儿似的，他赚不到钱回家不被老婆揍吗？”

而这件事在她们放学回来的时候，产生的新的猜想。

刚到巷口，苏渺就看到之前审柳招娣的那个老公安正在前面的煎包摊和老板话。

今天他穿着便服，和煎包大叔讲话的神情不像聊天，倒像是在交代什么事情。

苏渺走近，听到煎包大叔：“行！那交班了，你没吃中饭吧！这几个煎包你拿去吃吧。”

“去！谁要吃你这两块煤炭，我要去苏记喝粥。”

苏渺在后头叫老公安：“韦伯伯，你要去我家喝粥吗？”

老公安转头看到她，笑道：“是啊，吃鱼片粥，一起走吧。”

苏渺路过煎包摊的时候煎包大叔友善的朝她笑了笑，下一秒把几个煎得乌漆嘛黑的煎包丢到垃圾桶了，看得苏渺直摇头。

苏渺和老公安坐一桌吃饭，吃几口又看他两眼，一副欲言又止的表情。

“妹崽，有话就嘛，看得伯伯我心里毛毛的。”

苏渺凑近过去，转头看看周围没人注意他们，才用只有两人能听到的音量问：“韦伯伯，你认识刚才那个煎包大叔？”

老公安一愣：“煎包大叔？哦！刚才那个？额不熟的！吃过几次煎包，不熟！一点也不熟！”

见他极力撇清关系，苏渺心中的疑虑更甚，问：“那个煎包大叔他做了七八年的煎包了，是真的吗？”

老公安瞪大了眼睛，不可置信的：“七八年？他可真敢啊！额我的意思是，有可能是吹牛骗你这姑娘的。”

苏渺又：“我也觉得他是吹牛的，也不知道做的东西干不干净，要不然让食品监督部门的同志来看看。”

老公安连忙摆：“哎这倒是不用，我刚才看了他那些食材，干净肯定是干净的。”

这下苏渺更确定自己心中的猜想了，更声的：“韦伯伯，其实他也是公安同志吧？便衣警察蹲点监控？”

老公安吓了一跳，跟做贼心虚似的看了看四周，用指在嘴前比了一个“嘘”。

“姑娘家家这么聪明做什么，知道就行了，你可帮掩护着点，别让煎包大叔露馅了！”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢