第八十三章 药膳配方（1 / 1）

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治疗结束，凌天收了银针，擦了擦头上的汗水。

李家人想留他吃饭，被凌天拒绝了，因为金老板已经安排好了饭局。

二人驱车来到了位于城乡结合部，这里都是几十年楼龄的老房子了。

路边一个门脸很破旧的饭馆，二人走了进去。

饭馆不大，里面有20张桌子，这个时候还没到饭点，却已经爆满了。

饭馆的牌匾上写着：老八家私房菜。

“这是当年我发家的地方，我开的第一家饭馆。

到现在，菜价都没怎么涨，量又大又实惠，我不指望这家店赚钱，这算是不忘初心吧。”

金老八一边给凌天解释，一边带着凌天进了饭店。

他们二人径直穿过厨房，令凌天感到惊诧的是，这个饭店虽然规模不大，可是他们的厨房，规模甚至不亚于那些大酒店。

经过金老八解释凌天才知道，原来他旗下的厨师们，入职之前要在这里进行培训。

两人来到了厨房旁边，这里有个房间，里面是个圆桌。

“这是我留给自己的包间，一般只有最尊贵的客人，我才请他们到这儿。

等会儿，老哥哥我亲自下厨，给你做几道好菜！”

“好，那我等

着，看样子有口福了。”凌天很开心的道。

金老八换了衣服，亲自下厨，透过窗子,凌天能看到金老八在那里挥舞着大勺。

别看这家伙平时养尊处优，可是一进了厨房，整个人的气质都没了。

时间不大，八个菜，一个汤，就端上了餐桌。

这些菜，食材普普通通，不上多名贵，可凌天一动筷子，就能感觉得到，这些菜的水平，绝非普通的厨师能比的。

二人推杯换盏，边吃边聊，非常开心。

吃着吃着，金老八的突然响了，他声抱歉，出去接了个电话，等他再回来的时候，凌天发现金老八的情绪似乎不太对头。

他眉头时不时的紧锁起，看似有些愁事的样子。

“金老哥，出了什么事？”

“哎，我们金满楼总店，一个主厨跳槽了！”金老八长虚短叹道。

“一个厨师而已，跳槽就再招一个呗。”凌天好奇的问道。

“兄弟，你不懂，厨师可是一个饭店的灵魂。

尤其是高端餐饮，如果没有名厨坐镇，很快你的生意就会一落千丈。

被挖那个是国家特级厨师，这样的顶级厨师，你就花钱都没地方请去。

今年算是流年不利

，这一年被挖走了三个顶级厨师”

“一家店而已，不至于吧。”

“兄弟，这行水深着呢，餐饮行业，利润最高的就是高端的餐饮，我这一家的店，利润顶得上十多家中低端的店面。

更重要的是，对于我们这种连锁餐饮集团，这高端店，可是招牌啊，作为招牌的旗舰店，要是竞争不过别家，很快就被竞争对打下去了。”

“非得顶级厨师不可吗，如果厨师满足不了，但菜品有特色的话，是不是也可以啊。”凌天好奇的问道。

“特色菜这东西，全国各地都在搞，食客真的没有什么新鲜感了。

况且你厨师水平不行，就算有特色，客人下次也不一定来，没有回头客赚不了钱的。”

突然之间，凌天脑子里出现出一个想法。

“老哥，你药膳店怎么样？

药膳这种东西，也有千年的历史了，长期食用，有益身心，还能滋补。”

“别提了，这都是人家玩剩下的东西。

前些年，药膳还是挺火的，各种药膳店就像雨后春笋一般涌现出来，后来全倒闭了。

究其原因，味道不好，效果不显著，只是个噱头。”金老八郁闷的道。

凌天笑了，拍了拍金老八的肩膀。

“老哥，我这儿有一些，从皇宫里流传出来的药膳的药方。

这些药方，长期食用，能够改善体质，即使是吃一两次，也能够感受到这些药膳的效果。

不知你感不感兴趣？”

“靠谱吗？”金老八犹豫着道，现在的他，对于什么皇宫药方之类的东西已经有了畏惧心理，毕竟他差点被这东西给害死。

“绝对靠谱！”

凌天里的这些方子，有的确实是皇宫流传出来的，但其他大多数都是一些古籍里的。

凌天的三师傅把这些方子拿来进行了改良，用以平时的辅助治疗。

现在凌天看到金老八有了难处，他就想起了这些药膳的配方。

看金老八还是在犹豫，凌天笑着道：

“要不这样，咱现在就去药房，我给你配几个药方，然后你按着这个药方做一桌菜，自己感受一下。”

“好，咱这就办！”金老八现在对凌天还是无条件的信任。

两人直接驱车去了百草堂总店，在这里又买了近百种各式各样的中药材。

凌天把这些药材分为别类的打成粉末，然后用无纺布包包好。

他还用纸写明了，这每一

种药粉，搭配生产什么样的菜品。

等折腾的差不多了，已经是晚上了，凌天给王冰夏去了个电话，告诉王冰夏自己不回去了。

二人再次来到了金老八的饭馆，金老八让下的几个厨师，按照凌天写的方子，开始烹制药膳。

时间不大，十几个菜就摆上了桌，金老八还找来饭店里的几个厨师，众人围坐在桌旁，开始试菜。

令金老八感到诧异的是，这些药膳，口味还不错。

现在市面上的很多药膳，药味很猛，盖住了食材的味道，所以才不会被食客喜欢。

可是凌天的这个药膳配方，每一道菜都会单独的突出其中2种药材的味道。

而这些药材的味道，跟食材的结合非常巧妙，口味也非常独特。

金老八眼前一亮，先别管这药膳的效果，单单就是这药膳的口味，就值得为此操作一番了。

众人吃着吃着，就来了感觉，其中有好几道菜，才吃了几口，就觉得身体有了变化。

尤其在这冬天，几道菜下肚之后，整个身子暖暖的，即使不穿厚厚的外衣也不会觉得冷。

等到第二天早上，金老八醒来的时候，他能够感觉得到，自己的身上充满了活力。

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