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沈园一大早来到青石镇的集市上,租好摊子,刚准备掀开桶盖,不知是谁在人群里大喊一声,
“在那儿,肉香味是从那儿飘来的!”这道声音一落下,不少人便往这边方向冲过来。
沈园见那么多人往她这边跑过来,心中暗喜,看来她的艺还真不是吹的,瞧才揭开锅盖,整条街都是卤肉香,眨眼的功夫便吸引了那么多人过来,不枉她昨天辛苦了一天。
沈园调整好脸上的笑容,看着离她越来越近的人。
“大家不要急,慢慢来,都”话还没完,便见那群人直冲冲从她摊子前面跑过。
这什么回事?
沈园一愣,转头看向人群奔赴的方向。
那地方赫然便是陈记猪肉铺,但见肉铺门外围着不少人在吸着鼻子。
“哇!还真是肉香,咋这么香?”
“可不是香么?还有一股呛人的辣味,这陈记的猪肉什么时候这么香了?”
“这么香,我一定要买些回去尝尝。”
“嗨!万一跟猪肉陈以前煮的肉一样的味道呢?”
一样的味道,那还是嘴下留情了。
以前,天热的时候,猪肉卖不完,猪肉陈也有煮熟了卖的,用酱油跟盐煮,那味道啧啧死咸死咸的,吃了一次,下次再也不想吃了。
镇子上不少人买过,一听这话,顿时犹豫了。
陈家姐夫被人揭了短也不气,笑呵呵地,扯着大嗓门,“这可不能怪我,天气热,肉不煮咸点儿,容易坏,猪肉哪有不好吃的?嫌弃的,那是日子过得太好了!今儿这些是我姨子按照我特意找来的秘方做的,她那做饭艺,那是十里八乡出了名的好吃,闻到这香味了吧?这可不是我吹的!”
沈园看着人群那边,鼻尖是那熟悉的香味,心里顿时有了一种不好的预感。
这时,人群里头一个清脆的声音高声道:“每人撒暂(试吃)一次,不好吃不用买!”
一听撒暂,大家顿时激动了。
那可是肉啊!
哪怕难吃,还是肉,更何况还能白吃一次,有便宜不占,白不占!
围观的人群中立即有人嚷嚷着要试吃。
“我来尝尝,要是不好吃,我可不买!”旁边米铺的刘东家立即挤上前。
别人怎么样,他不知道,他从天蒙蒙亮起便闻到了隔壁猪肉铺子里传来的香味,早就被折磨得不行了。
之前他还想着陈记的熟猪肉难吃,不能买,可会儿一听免费试吃,第一个跳了出来。
马秀秀见长,立即用干净的剪子在锅里剪了一截猪大肠放在碟子里给米铺老板。
围观的人待看清是什么后,顿时炸开了锅。
“这是猪大肠吧?”
“不可能?咋一点儿臭味都没有?还挺香的。”
“没错,就是猪大肠,我不会看错的!”
围观的人又指着那截猪大肠讨论了起来。
米铺的刘东家离得最近,也将马秀秀刚才的动作看得最清楚,他确定那就是一截猪大肠。
他好奇地看看那截猪大肠,又看看那黑乎乎卤汁,脸上闪过一丝惊讶。
这东西谁不知道臭哄哄的,没想到这娘子煮出来的大肠,不臭不,还卤出一股诱人的香味。
刘东家实在是好奇这么香的吃食,味道怎么样,也顾不得嫌弃,接过去便放入了嘴里。
东西一入口,那肥肠特有的韧性,弹牙的口感,还有那独特的麻辣咸香,一入口简直让人欲罢不能。
只见他三两口将卤肠吞下,急忙道:“这煮大肠怎么卖?我一两斤!”
刘东家自己也是开米铺的,知道分寸,也没再免费尝一口,只要买。
本来周围的人在等着刘东家评价一下陈记煮大肠的味道的,结果人家一开口,就是要买,这明了什么?
这猪大肠东西好吃啊!
“我要试吃!”
“我也要试吃!”
马秀秀大家一人切了一块试吃。
吃了后的反应都跟刘东家一样。
”呀!好吃!这怎么卖?”
“这辣哄哄的,也太对我胃口了!”
“香!猪肉陈这怎么卖?”
青石镇在短短一天内竟有卤肉卖?
沈园听到这儿,心里一咯噔,怎么会这么巧?
沈园不信在这里居然还有比她的卤肉方子还全的卤肉,她挤进人群,当看到马秀秀在里面,顿时一惊。
“沈家二嫂,你怎么在这里?”沈园惊叫了一声。
在这里会遇到沈园,马秀秀心里多少有些准备,只见她笑眯眯道:“给我姐姐帮忙,天气热肉不好卖,我姐请我来帮着煮点肉卖。”
沈园看着那锅里的猪肉,心凉了一截。
那锅里头不只有猪大肠,还有猪肉,猪耳朵,猪脚比她那单独的猪大肠丰富多了,就连味道也因为多了一种香辣味,闻起来比她的还香。
“哎,娘子你买不买?不买别在前头挡着。”
后面的人见沈园站那儿半天都不走,急了。
沈园沉着脸,离开了人群,想到她的方子可是集了几千年的饮食经验汇聚而成,顿时又有了信心。
只见她站在摊旁高声喊道:“宫廷秘制酱香地花生,买一送一咯!”
沈园这一嗓子,将部分人的目光拉到了她那边。
只见她连忙掀开了木桶盖子,那相似的味道散发了出来。
“咦?这味有点像啊!”
“不对,她那个好像没什么辣味。”
“除了辣味,仔细闻还是有些不一样的。”
沈园抓紧会对着木桶扇了扇,那香味更浓了。
这时,便有人问道:娘子,你这怎么卖啊?”
沈园看了眼陈记铺子,没吱声。
她担心把价格高了,到时候陈记卖得比她还低,可低了,又不甘心。
陈家姐夫也注意到了那边的情况,他大方道:“为了感谢平日父老乡亲对我猪肉陈的关照,今天但凡买熟肉的一律削价一成,卤肥肠五十文一斤,削价一成,刘东家两斤九十文,谢谢惠顾!”
昨天,大姨子跟他提过急着做卤味生意,是因村里有人做出了卤味,担心被人抢了先。
陈家姐夫有心理准备,面上还是一派平静,反而帮妹妹马秀秀打下的马枝枝气得不行。
这抢生意抢到门口了,太气人了!
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