第77章 混合在一起（1 / 1）

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面条、黄豆酱、肉末、蒜末、醋、花椒粉等，一应俱全。他动作娴熟地准备着，仿佛是在做一场精致的独舞。轻巧地将一把把面条放入锅中，水立刻开始沸腾，溅起的水汽在空中舞动。

面条在滚烫的水中翻滚着，快速煮熟，却又保持着它的弹性和口感，仿佛有着生命力的蛇般，吸引着人们的目光。

这一瞬间，整个厨房弥漫着令人心动的香气。接下来，何雨柱转身走向另一边的铁锅。

他熟练地将锅放在火上，适量的油在锅中噼啪作响。待油渐渐变热。他心翼翼地将蒜末和花椒粉倒入锅中。

蒜香和花椒的香气立刻像是一股温柔的潮水，弥漫在整个厨房中，强烈而又诱人。

不禁开始流连忘返，垂涎欲滴。

随后，何雨柱将细腻的肉末倒入锅中，用铲子轻轻翻炒着。肉末在火上舞动，迅速变色，飘散出一股鲜美的香气。

在他的巧妙操控下，黄豆酱从容地加入锅中，醇厚的味道与肉末相互交融，形成一股令人陶醉的香气，瞬间弥漫在整个厨房里。

最后，何雨柱将炒好的酱料和煮熟的面条轻轻混合在一起。

他的轻柔地搅拌着，每根面条都被酱料所包裹，释放出诱人的香气。面条在锅中跳跃着，像是一群欢快的精灵，绽放着令人垂涎的光芒。整个厨房弥漫着美食的味道，令人心旷神怡。

接着，李把豆汁儿和炸酱面纷纷端上桌。陆陆续续顾客们又来了。生意可谓好得爆炸。

“柱子哥，这是顾客们下单的菜品，你看看。”闻言，何雨柱结果下单的纸张。上面全是顾客所要的菜品。很快，何雨柱开始忙活起来。

“张大哥，劳烦您把猪大肠帮我洗干净一下。”何雨柱吩咐着。

“好。”

张国庆把洗净好的猪大肠递给了何雨柱。随后，何雨柱开始做九转大肠。

九转大肠被誉为鲁菜中的经典名菜，可以是一道色香味俱佳的美食。

何雨柱作为一名厨师，他对食材的搭配、烹饪技巧都有着独到的见解和创新。因此他将九转大肠做得更加美味可口。

何雨柱精心准备好了切好的大肠段，它们看起来饱满而有弹性，宛如一颗颗巧的肉珍珠，散发着浓郁的肉香。

他轻轻拿起一根，仔细地清洗干净，然后用匠心独具的刀法将它切成长度相等的段，每一段都像是经过雨雾洗涤般洁白无瑕。

在宽而浅的炒锅中，何雨柱倒入适量的食用油。

待油温升高时，他将细细切碎的葱姜蒜末一同倒入锅中，微微煽炒几下，葱姜蒜的香气顿时弥漫开来，如同醇厚的画卷在空气中徐徐展开。

锅底已被葱姜蒜的香味浸润，何雨柱将切好的大肠段一个个地放入锅中，它们迅速吸收了锅底的香气，散发出诱人的肉香。

大肠的油腻感和咸味逐渐渗透开来，与葱姜蒜的香味完美融合。

段大肠在锅里轻轻滚动，宛如优雅的舞者，在锅中跳跃着，散发出对食欲的挑逗。

随着大肠的翻炒，何雨柱抓起适量的淡豆豉，轻轻地撒在锅中

淡豆豉的咸香立刻扩散开来，与大肠的肉香交织在一起，在空气中形成了一阵诱人的香气。

这种香气如同妖娆的舞姬，在空气中翩然舞动，引得人们的味蕾跳跃起舞。接着，何雨柱将适量的蚝油和生抽混合在一起，悄悄地倒入炒锅中。蚝油的甘甜和生抽的咸鲜在大肠上交相辉映，一时间令人忍不住垂涎欲滴。这道美味的诱惑如同魔法，将人们的味蕾套入其中，无法自拔。

何雨柱轻轻翻炒着锅中的美食，每一下都充满了他对烹饪的热爱与执着。

他触碰到的每一段大肠都是那么饱满，每一颗淡豆豉都是那么醇香，每一滴蚝油和生抽的混合都是那么美妙。

这些食材在锅中舞动着，宛如一场绚丽多彩的华尔兹舞会，在空气中散发着令人陶醉的美味。

随着火候逐渐加大，何雨柱拿起锅铲迅速翻炒。

他的动作如行云流水，铲子在锅中舞动，将大肠段炒得火候恰到好处。大肠上的颜色由灰白变得金黄，透明的肉质渗出肉汁，令人馋涎欲滴。最后，何雨柱提起一碗热气腾腾的鲜汤，慢慢倒入炒锅中。汤水瞬间融入大肠的每个细胞，肉质变得更加嫩滑，口感更加鲜美。

九转大肠的美味令人难以抗拒，那细腻的肉质和鲜美的汤水相互交融，令人回味无穷。

接下来是糖醋鲤鱼。在洗净的鲤鱼面前，他持利刃，娴熟地将鱼身切成块状。

每一刀都准确无误，仿佛他的中舞动的是一把灵巧的画笔，而鲜嫩的鱼肉则成为他的画布。

切割完成后，何雨柱轻轻地将刀放在一边，细心地将鱼块摆放在木质案板上。他细心地准备着调料，取出一撮盐和白胡椒粉，轻轻地撒在鱼块上。

盐与鱼肉融为一体，白胡椒粉的微妙香气弥漫开来，仿佛一缕清风拂过厨房，让人陶醉其中。

何雨柱注视着鱼块，让它们静置片刻，让每一寸鱼肉都能充分吸收调料的精华。

油锅已经被何雨柱烧得滚烫，金黄色的火焰在锅底跳跃着，宛如一群欢快的精灵。

何雨柱将鱼块一个个地心放入锅中，火焰瞬间跳跃得更高更猛烈，发出噼啪作响的声音。

鱼块在油锅中翻滚着，它们渐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气，仿佛是上天馈赐给人间的美味。

一阵阵鱼香扑鼻而来，何雨柱的心情愈发激动。

他用漏之鱼捞出炸好的鱼块，将它们放置在一旁，等待下一步的操作。何雨柱深吸一口气，开始准备糖醋酱汁。

他倒入适量的白糖和醋到锅中，火焰在锅底燃烧着，咕噜咕噜地翻滚着。他轻轻地搅拌着，白糖与醋悄然融合，酸甜的香气弥漫开来。

汁液慢慢地变得稠稠的，仿佛一汪琥珀色的液体宝藏。

当糖醋酱汁煮好后，何雨柱再次将炸好的鱼块放入锅中，轻轻地翻炒。鱼块沾满了糖醋酱汁，它们似乎被涂上了一层晶莹的光晕。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢