第四十五招待客人的菜（1 / 1）

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清洗，蓄水，放水，水池抓鱼。

陈锋把边上的洗槽给清洗了一下，蓄上水，接着又把水池的水给舀了一些出去，然后开始倒腾水池里的鱼。

今天这地笼的鱼获那是真不少，特别是最后一个地笼。

一大三四个地笼，让陈锋抓到了近二十来斤鱼获。

这还是放了一半多鱼的结果。

要是全带回来，他今天的鱼获最少能达到四五十斤。

从这就能看出，灵液这玩意对鱼类也是相当有吸引力的。

可能有人会问，既然灵液对鱼类，有着相当大的吸引力，大水渠那边三亩多的水域面积，怎么才这点鱼获？

不应该鱼群都蜂拥而至，把整个地笼挤得满满的吗？

不能这么想。

毕竟饵料就那么一点，放水里泡久了，在青苔或者米饭中的灵液，也会被水稀释掉。

只能是在陈锋放地笼入水一会后，大量比较近的鱼儿感受到了灵液的气味啥的，立马向地笼那边游去。

不过鱼肯定不像人那么聪明，大多数鱼，只会在放有诱饵那一节地笼的外游荡或者撞击。

只有一些运气好的鱼，才能误打误撞的通过入口进去地笼里然后出不来。

时间一长，地笼里进了大量的鱼获，但是也因为时长，诱饵中含有的灵液，已经稀释在水中了。

没有灵液的气味，大多数鱼就退走了，最多剩下一些肉食性鱼类，留下来等着美餐一顿。

把一些鱼倒腾到洗槽里，陈锋首选的目标就是水池里的黄辣丁。

黄辣丁这玩意，可是会吃鱼虾的。

今天好不容易抓到的一根刺，别晚上或者明天，被饿了的黄辣丁给吃了。

本来就不多，被嚯嚯一条陈锋都心疼。

更何况地笼还捕捉到许多淡水河虾，这也是黄辣丁喜欢吃的。

所以黄辣丁必须全部抓出来了不能喂养在水池里。

今天最后一个地笼，抓到的黄辣丁还不少呢，起码得有二三十条，个头最都有二两左右。

于二两的都被他扔回大水渠去了。

听这玩意最大能长到一两斤，陈锋反正是没看见过这么大的。

想在一立方左右的水池里，徒抓野生鱼，这個有点难度。

但是陈锋这也没有抄之类的，咋办？

办法都是想出来的不是？陈锋起身回厨房，没一会就那些装菜的筲箕出来，这玩意也可以当抄不是？

筲箕放水池里一舀，黄辣丁和一些其他没来得及逃跑的鱼，都被困在了筲箕里。

陈锋只把黄辣丁和数量最多的鲫鱼鲤鱼，给一起挑选了出来，放边上的洗槽里。

抓着抓着，陈锋发现里的黄辣丁有点不对？

前面的到没啥特别的，都是黄辣丁，可是陈锋里现在抓住的一天黄辣丁，就好像人类中的畸形一样，脑袋扁扁的。

而且翻过来一看，就像魔鬼鱼一样，嘴长在下边，腹部也是平平的。

如果只有一条，陈锋也只以为是畸形黄辣丁，可是没一会，陈锋又抓了一条起来。

这下陈锋感觉不对劲了。

这肯定是一个其他品种的鱼，只是没见过而已。

()(e)　　问题，有不是。

陈锋直接擦干净上的水，掏出打字搜索，一种像黄辣丁，嘴巴长在下颚的，下颚和腹部还是平平的鱼。

接着立马浮现好几排搜索答案。

第一条答案，牛尾巴鱼，陈锋一看就不是。

接着第二条三角峰，也不像。

直到第四条，石爬鮡（z四声）又叫石爬子，这鱼就对上了，而且一模一样。

当陈锋看到他的价格时，立马被吓了一跳。

有一千多一斤的，有六七百一斤的，还啥有价无市。

“这鱼这么贵？吃了生命值加一？”

对于爆发户的陈锋来，除了一些海鲜之类的，其他肉类，高于五十一斤的，那都是钱多了没处花才去买那玩意吃。

不过怎么呢，有这么贵的东西，后天招待王杰他们肯定有面子。

到时还得问问他，吃过这么贵的淡水鱼没有。

“不过这玩意似乎没那么上档次，毕竟双喜市这边，最贵的还得算刀鱼，万一对方吃过呢。”

“算了，还是别问了。”

想了一会，陈锋收起开始继续转移水池里的黄辣丁之类的。

不过这次他特意数着数，想知道这一批鱼里面，有多少条石爬子。

最好有个十来条，到时一人两条也能尝尝鲜不是？

当最后一条黄辣丁从水池里捞出来后，陈锋也知道了有多少条石爬子。

一共十三条，后天做一盘菜，一人两条都还多三条，够了。

黄辣丁的数量肯定比石爬子多，这个没得多。

刚才陈锋也顺带记了一下，黄辣丁一共二十条。

至于鲫鱼鲤鱼的，这俩玩意是最多的。

没有仔细区分，倒是这俩玩意直接占据了今天鱼获的一半。

又捞了一会，陈锋把鲫鱼鲤鱼都给捞到了洗槽里，这下水池里的鱼终于没那么密集了。

“有这么多鱼，要不这条最多两斤多的草鱼就养着改天吃。”

陈锋还是蹲在水池边上，看着今天抓到的唯一一条上斤的鱼。

也不算唯一一条，最后一个地笼，陈锋在挑选的时候扔了好几天一斤左右的草鱼，花白鲢到是没有。

草鱼这玩意最起码能长大几斤的，长江河或者水库里连三四十斤的都有。

所以一斤就吃了，那太可惜了。

“咦，有点不对哈。”

刚决定不吃那条草鱼，看着看着，陈锋又发现不对了。

刚才水池里的草鱼，跑到水面浮水了。

刚好，陈锋看到了草鱼嘴边居然还有胡须。

“尼玛的，刚才以为黄辣丁畸形了，这又来一条长胡须的草鱼？这是遇到草鱼出轨了鲤鱼？还是鲤鱼出轨了草鱼？”

“要不在搜一下？万一又是一种别的鱼呢？”

有了刚才石爬子的前车之鉴，陈锋想着用搜一下。

掏出继续度娘。

“尼玛，还真长胡须的草鱼，呸呸呸不对，是长着胡须像草鱼的一种淡水鱼，军鱼。

看着搜索的答案，军鱼和草鱼非常像，唯二的区别就是军鱼有胡须，而且鱼鳞比草鱼大多了。

()(e)　　鱼鳞大不大陈锋先前没注意，现在鱼在水里，陈锋也看不清鱼鳞。

放下，陈锋用的筲箕伸入水中，看看到底是不是军鱼。

这玩意比黄辣丁都厉害，见啥鱼虾都吃。

“我插，还真是军鱼。”

当陈锋看到筲箕中，那鳞片比草鱼大多了，忍不住又是一句粗口。

“咱们村这河沟和水渠里，到底都生活着些什么鱼啊？”

鲤鱼鲫鱼黄辣丁，还有河虾的，这些不稀奇。

溪石斑，钢鳅陈锋以前也见过。

现在有多出来石爬子和军鱼，不是不里面还会有王八或者刀鱼的？

王八这个可能，原来清淤的时候经常抓到。

不过刀鱼不可能，这玩意要入海，村里这大水渠，最多有些和刀鱼有点像的白条而已。

呵呵，有种给我来条中华鲟啊。

不过回来，还是因为水质好，又没有工业污染，平时也留种，所以河沟和大水渠里，才会有这些变得越来越少的野生冷水淡水鱼。

“嘿嘿，这下后天的菜品就多了。”

椒盐白条，油炸一根刺，炸好只放一点盐巴。

香辣河虾，用泡椒红烧油炸鲫鱼和鲤鱼。

红烧溪石斑，红烧钢鳅，红烧黄辣丁，红烧石爬子，最后来和水煮军鱼。

“算了，军鱼还是清蒸把，不然全是红烧就是香辣泡椒这三种。”

到不是陈锋只会红烧泡椒，主要是双喜市这边都喜欢吃这味，鱼雷吃清汤那是相当稀少，最多来电鲫鱼或者乌鱼汤。

如果王八也算鱼的话，这个也算一份清汤。

上面已经九个菜了，明天去大伯他们那搞半只腊猪蹄，腊肉的，搞个拉肉炒青头菌。

腊猪蹄炖牛肝菌，五花肉炒松茸，香辣鸡油菌，排骨山药炖竹荪，红烧红菇，半只老母鸡炖鸡枞，一只太多了。

最后在来一个爆炒杂菌。

啧啧啧，又是八个菜，加起来都十七个菜了。

“这些菜都有点油啊，要不在搞俩菜，清炒四季豆，蒜泥拍黄瓜。”

“嗯，就这些了，明天去买水果的时候在看看买点素菜回来不？”

把军鱼放洗槽里，给水池蓄上水，又在洗槽和水池的分别倒了点稀释灵液后。

天快黑了，陈锋一边想着后天搞哪些菜，一边去厨房做晚饭了。

原本还想着明天晚上泡点都有，等后天王杰他们过来，让他和赵阳这俩家伙推石磨磨豆子，做点石磨豆花来吃的。

顺便看看那家伙出洋相。

别看见别人推石磨简单，但是真要上试一试，好多人都转不动圈。

就算转动了，没一会就得臂发软。

不过既然都这么多菜了，豆花还是算了吧。

这玩意费时费力不，关键是陈锋这辈子，还没有点过豆花呢。

虽然时候经常看过陈国富他们点豆花，可点豆花这玩意，可不是一看就会的。

没有老，都花要么点出来一盘散沙，要么太老，要么太嫩，这可是个技术活。