第35章 花式菜谱（1 / 1）

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晚间的时候，几个屁孩没了家长的约束，倒是活得潇洒，一直折腾着不睡，婆婆来催促了好几次，依旧是没有一点效果，索性也就随了他们去了。

沈落心洗漱过后悄悄的来到沈桐的房间。

她来之前巡视了一圈，见大家的房间都是黑着的，只有沈桐的房间亮着，本以为他们几个都睡了，谁知道，原来竟都躲在沈桐这屋里呢。

“妹，你来了，看，我们的菜谱上又多了一道菜。”沈桐正在认认真真的丰富他的沈大厨花式菜谱，见到她来，立马招呼着她看。

这本沈大厨花式菜谱，值得深究。

用沈落心的话，其功力那就相当于九阴白骨爪，而且是文字与配图相辅相成。

当初两人最初达成协议的时候，沈桐自觉自己能记住他所吃过的那些菜单，可是俗话不是，好记性不如烂笔头吗，于是，沈落心还是决定把每个吃到的好吃的菜品全都记下来，比如做法，配料，等等，到时也好根据记录进行实验。后来她有觉得只有的文字不太好看，所以决定往后的还要加上配图，看着也没么紧凑，舒服多了。

到如今，已经六年了，吃过的菜，记录下来的菜品都已经不下好几百种了。虽然会有重复，但是口味与做法却会有一些差别。

而造成这些口味上的差别并不一定只是配料的问题，还有做菜步骤的影响，比如就论一个最简单的炒青菜。

普遍的做法是直接热锅之后放油大火爆炒，一旦青菜变色便可出锅。这样出来的口味会比较重，也比较香。

但是还有一种做法，就是先大火将水煮沸，加少许盐，然后再将白菜丢进去翻滚几下便可出锅，这样的话，青菜会最大限度的维持它本来的味道，而且菜色会比较好看，吃起来也会比较清淡爽口。

还有的做法是直接蘸酱生吃。

总之呢，不同的地方有不同的吃法，由此也会有不同的做，也就会有不同的味道。

历史几千年的文化，在菜谱这一方面老祖宗留下那么多的精粹，若是能取得其中的一二，那也是够够的了。

沈落心拿起沈桐画好的菜谱看了看，记录的很详细，想必他是已经问了婆婆具体的做法了，不过这画的是什么图？简直丑得没法看了。

“二哥，我觉得吧，以后你还是只写文字吧，那图你留着我来画就行，你这实在是有碍观瞻呀。”真不是她击他，是她即使过了无数遍，可他依旧对自己的画画本领持有自信。

她也不知道他的这股自信是怎么来的。

简直可怕。

“我怎么觉得还挺好？”沈桐仔细端量着，硬是不觉得自己的画得丑，好吧，你开心就好。

“我瞧瞧。”沈深将其夺了去，仔细的看了又看，最后眉头一皱，“二哥，你这鱼都被你画成王八了。”

沈桐面有不悦，沈落心瞪了沈深一眼，自己又接着补了一刀，“哪有，都怪那鱼长得太像王八了。”

几个人哈哈大笑，可沈桐硬是不觉得自己的画得哪里丑了，也不知道哪里好笑了，唯有他板着一张胖嘟嘟的脸，严肃而又可爱。

不过笑归笑，重要的事情还是要认真对待的，“二哥，你记得我之前跟你提过的一个菜叫浏阳蒸菜鱼吗？还有剁椒鱼头，铁板鱼，红烧鱼，水煮鱼，鱼片火锅之类的，还记得吗？”

沈桐点了点头。

“我在想，我们也去了那么多地方了，吃了那么多菜了，我觉得有必要做个归类总结了，就比如我们可以把这些跟鱼有关的分到一类，然后这个大分类里面又有辣的跟清淡口味的区分，你觉得呢？”

“这个菜谱就叫年年有鱼。”在一旁安静的槐生突然插嘴。

“对，就这样的，跟肉有关的就叫五花大绑，青菜一类的话就叫青青草原。”被槐生这么一点醒，沈落心倒是觉得这确实是个不错的主意。

“五花大绑？”槐生有些犹豫的念了一句。

“哎，我就这么个意思啦，反正你们读书读得多，到时帮着想个听着就有食欲的名字呗。”沈落心自知这个名字并不是那么具有服力，但是，她这不是即兴发挥嘛。

沈桐自然是觉得这个主意可行，“好，那我这几天把类别做一下整理，然后一起想个名。”

翌日一早，沈落心还在迷迷糊糊之中便被沈深给叫醒了，这么大好的日不睡觉干嘛？

沈落心哈欠连连的起床给他开门，“三哥，你干嘛呀，这么好的日你不睡觉，扰人清梦。”

“死后必会长眠，生前何必就睡，赶紧起床，我们出去逛京城呀。”沈深对于玩有着异于常人的执念，就跟沈桐对于吃有着顽强的毅力是一样的。

不过沈落心对于玩就没那么大的动力了，她上一世就是个姹女，不可能在这一世就变成了个爱运动的运动达人。

“三哥，死了我还用得着睡吗？”沈落心折转身又准备扑向那温暖的大床。这话也不知道是谁的，生时不睡死了睡，挺搞笑的。

在家里的时候，周氏是不准许她睡懒觉的，她那是没办法，现在离了她的控制，怎么又来了个沈深？

莫非她就没有可以好好睡觉的命？

“妹……陪我一起去好不好？”沈深顶着一张讨好的脸，嘻嘻哈哈的挡在她面前，“等下你们吃饭我掏钱，怎样？”

“成交。”这么好的交易怎么能不珍惜呢，省一笔算一笔，省钱总归是比赚钱容易的。

再者了，只要没花钱，那就是赚钱了。

“你出去等我，我收拾好了就出来。”沈落心推搡着沈深出门，只要有钱，就能激发起她内心的战斗因，所以沈深这是深知她的套路呀。

果然，做人就不能太单纯。

套路什么的，被人一眼就瞧穿了。

她收拾妥当后，其他几个屁孩都已经围着桌正吃早餐吃可香了，婆婆一早起来就给他们准备好了米粥跟肉馅的。

那肉馅是用昨天剩下来的白切鸡剁碎的，然后加入了一些葱段，经过一番蒸笼之后，软软的，香香的，还会有油汁流出。

“妹，还有最后一个，你要吗？你不要的话那我吃了哈。”还没等她来得及去拿，也没等她做回答，沈桐已经自发自觉的就抓着了嘴里。

谁她不吃的？

“沈，你再这么吃下去的话，迟早有一天会变成南阳第一胖。”沈落心赌气般的坐下连喝了三大口粥。

额？这粥好像味道有点不太对哎，这并不是简单的米粥，而是……加了鱼片的鱼片粥，还撒了些葱花在上面，她就怎么这么好喝，她一口气都能连喝三口。

粥定是经过了些火候，稠得刚刚好，而且鱼片是剃了鱼刺的，被切成了鱼块，增加了粥的鲜美，口感指数也急速上升。

好吧，他还没有把粥也全部吃完，还算是有点人性。