第73章（1 / 1）

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这都是什么好吃的

话一出口，后边的就能顺出来了，唐石叹口气，“三叔我也没什么本事，你们被丢下的时候，三叔也没能什么……”

“三叔……”唐绾笑着断唐石的话，现在这些也改变不了什么，出来只会让大家尴尬，不如就此揭过去，“过去的事就不提了，这日子总得过下去，还是那句话，看在以前你和三婶对我们的照顾上，有困难就去找我们，但是别的，我也帮不了。”

意思就是你可别恩将仇报不长眼地带着唐大年他们上门找事。

到时候她可不会看以前的情面了。

唐石自然懂唐绾的意思，脸上又涌起一些难堪的红，几个字堵在嘴边，到底没出来。

唐绾作为辈自然也不可能得太过，看着唐石身上的破衣烂衫，心中叹了口气，声道，“三叔，就算是尽孝心，也想想三婶和堂弟堂妹吧，你挣来的钱，都给他们花了，大人没什么，可堂弟堂妹还呢。”

唐石眼中难掩苦涩。

这些他当然也知道，但是知道又能怎么样，还不是要把钱给家里。

尽管他挣来的钱，他的妻儿一分也花不着。

唐绾没有再多，思想的转变不是一天两天就能转变的，言尽于此，随便扯了两句，就告辞了。

告辞前，唐绾又去找了钱氏。

“婶子，快到年下了，我也不想三叔和掌柜的难做，所以我三叔的工钱，我出了，麻烦等掌柜的回来之后，跟他一下，给我三叔下月涨个月钱。”唐绾放下一个荷包，里边有三两银子。

钱氏拿过来一看，啧了一声，点了点唐绾的脑门，“你聪明你也聪明，你老实你又老实，这钱你要是给出去，还想着不惹一身骚？”

唐绾笑笑，“这不是三叔三婶对我们以前不错嘛，得报恩不是。”

钱氏摇摇头把这荷包递了过去，“你放心，你李叔心里有数，你这冒然从五钱涨到三两，有点太多了，他们日子不好过和你又有什么干系。”

唐绾不愿收，“我三叔这样的别家都不收的，李叔看在我面子上收了他，我当然得负责不是。”

“你李叔从你身上赚得还不够多啊……”钱氏趣道，把银子又给她塞了回去，“姑娘家的不好这么花钱，收着吧，去吧去吧，我给你抓点瓜子核桃仁，带回去吃。”

“不用不用婶子不用忙，家里都有呢，那我先回去了。”唐绾忙道。

带着唐芷回到家，已经是下午了，院子里一片静悄悄，唐绾心地开门溜进去，转身对上唐怀幽怨的目光，吓了她一跳，“哎哟！”

唐怀幽幽地盯着唐绾，“二姐，回来了？中午在伍爷爷那里吃的什么好吃的？”

语气十分幽怨。

唐绾讪讪一笑，“啊……你们吃了什么。”

“你倒是还有胆子问我们，怀可要兴师问罪了。”陆苍从屋里慢慢出来道。

“哎你别起来啊，快回去躺着。”唐绾赶紧过去。

唐怀“？？”

我就这么被忽视了。

现在当个弟弟可真是太难了。

陆苍不用她扶着，“你还是去安抚一下怀吧，家伙中午就煮了两个鸡蛋吃。”

唐绾心疼又自责，把唐芷放下后就捋袖子，“二姐错了二姐这就给你做好吃的！”

唐怀吸了吸鼻子，马上挺起腰板来，“那你的，我要吃好吃的！要吃肉！”

“行！二姐给你做！”唐绾豪气道。

唐绾去看了看家里的鸡鸭，看了看家里的菜，决定晚上做麻婆豆腐，锅包肉和鱼香肉丝，饭后再做一道芋泥当甜点。

麻婆豆腐是道地地道道的川菜，鲜香麻辣，口感顺滑，十分下饭！

因为这里没有豆瓣酱，唐绾就用了普通的大酱，不知道炒出来味道怎么样。

将需要的豆腐，肉沫，大酱，花椒粒，姜蒜葱准备好，然后起锅烧油，油热了之后先倒入准备好的肉沫，一下子那香味就出来了。

将肉沫炒散，加食盐，简单翻炒后盛出来备用。

再重新倒油，加热后把花椒粒姜蒜倒入，爆炒出香味。

唐怀咳咳咳着跑进来，“二姐好呛啊！”

“你出去等着，这烟有点大。”唐绾忙道。

唐怀本来想闻闻香味的，结果一直喷嚏，只好出去了。

唐绾一笑，把大酱倒进锅，炒出油后放红椒段，再倒入切好的豆腐块翻炒，兑一点点水烧，白嫩嫩的豆腐块一下染上了可口的颜色。

最后把炒好的肉沫倒进去翻炒，用水淀粉勾芡，收汁起锅后撒上葱花，这一道麻麻辣辣的麻婆豆腐就做好了。

将菜盖上盘子放在灶台边上保温，唐绾开始准备下一道菜。

下一道是锅包肉，原是一道东北菜，口味酸甜，简单可口。

先把猪里脊肉切成厚薄适中的大片，用适量的盐抓匀，加淀粉加水泡透，等到淀粉沉淀，把水倒出来。

再把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。

起锅倒油，等到油热了七八分的时候，一片一片地往下放挂好淀粉的肉片，炸至定型捞出。

等到油温再高一点，再把肉片下进去复炸，把糖，醋，酱油，香油调匀。

刷干净锅之后再放一点油加大火烧热，下葱姜丝煸炒一下，然后把肉片和香菜放到锅里，一边浇汁儿一边炒至肉片沾匀汁水即可。

唐怀又跑过来了，这次就蹲在这不走了，“太香了太香了，这是什么啊！”

“锅包肉……”唐绾笑眯眯地端着盘子在唐怀鼻子下转了一圈，“好了还有一道！”

最后一道是鱼香肉丝，唐绾没用里脊肉而是用了猪瘦肉，另外冬笋黑木耳胡萝卜丝泡椒，简单烹制后，一道带着鱼香味的鱼香肉丝就出锅了。

唐怀已经幸福地快晕过去了。

大餐，这可真是大餐！

让唐怀把菜端出去，唐绾开始做最后的甜点，把芋头切好上锅蒸，然后洗了手去了厢房。

唐怀正眼巴巴地等她来，“二姐快来！”

唐绾把笼屉上的布揭开，蒸好的大白馒头带着麦香味，混在菜香里勾着唐怀的眼神。