第六十六章 做鱼（1 / 1）

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“东家先出造房，一会儿好了，我叫你们”

魏婆子笑着催促她离开，怕再熏着她了

璟猿看着她脸上煞白，扶着她出了灶房

院里清幽的空气瞬间让她松和不少

还真是

“来，先坐下缓缓”他把面前的椅子挪到她身后

“娘，来吃颗板栗，怪甜的”

芹菜把刚扒好的板栗递给了她，趁刚才的空档，她跟虎子几个在杂物间扒了不少出来。

“爹也吃颗”

她又把里的另一颗递了过去。

“嗯”

璟猿接过，放嘴里用牙咬了下，裂开后，把壳剥了后，直接把肉递给了刚坐下的张兰。

芹菜见着这一幕，眉眼笑弯了腰，转身跑回了杂物间，反正今晚还是魏婆做饭，她倒是和魏家几个一道剥板栗了。

“这板栗壳留着当柴火烧，扔了也可惜”

魏忠见着自家弟弟要扔出去的架势，拉着他的劝住道。

眼下没什么事，就得多捡些柴火了。

这天貌似一天比一天冷了，这外头天还刚黑，屋里就得加个外套才行。

“你也吃，别都给我”

张兰刚吃完那颗板栗，只见璟猿再次咬开剥了递给她

“怕你嘴里难受，先吃些有味儿的垫底”

这是什么逻辑

魏婆子把猪板油全部切好了后，见着闺女把锅里的火烧旺了后，把菜饭的猪板油全部倒进了大锅

一阵噼里啪啦作响

“老头子，赶紧把两条鱼鳞清理干净，我这猪板油熬不了多久”她见自家男人磨磨蹭蹭的，半天还没弄完鱼鳞，不禁催促道。

“马上就好了”

“洗干净先帮我洒些盐，不然一会儿不入味儿”。

他把里的鱼鳞去除了，重新倒了盆水洗干净后，放到魏婆子跟前的菜板上，抓了一点盐洒在了上面，便出了灶房。

哎呦

这油熬的可真多

魏婆子见锅底的油越发的多了，便赶紧挥着木铲把锅底的油盛出，倒进跟前已经空了的油罐子

“闺女，再去找两个罐子过来”

她瞅了下这架势，没两个罐子是压根儿装不下的。

魏喜儿连连起身，在碗柜里找了两个罐子，用灶台的抹布擦了几下，才放心的放在她跟前。

“再拿个大碗过来”

她瞅着锅里有些煮板油炸干了，连连铲了些出来，怕熬糊了可不好，毕竟这猪油渣也是好东西呢。

一番利落的铲完了猪油渣后，她便加快了动作，把锅底的猪油铲进了罐子里，只留了一些煎鱼的猪油在锅底。

看着前些日东家交的法子，先放了些花椒在油里，炸出了香味儿后，她把菜板上的两条鱼一道放了下去

吱吱吱

她掐着时辰，见锅底的鱼差不多了，才一拿着筷子，一拿着铲子，把锅里的鱼翻转至另一面继续煎着。

直到两面煎的金黄，瞅着时辰差不多了，她才满意的把两条鱼铲出了锅。

晌午做的火锅，还剩不少汤汁，她就着东家弄得这个汤汁全部铲进了锅里，凝固的汤汁蔓延着火候的温热，逐渐化成了汤