第九十四章水晶糕（1 / 1）

《穿成种田文里的极品小姑姑》转载请注明来源：晨曦小说(m.chenxixsw.com)

许老头打量着周围的土地，捋了捋胡子，良久过后这才指了指祖宅周围的一圈道：“况啊，就这一块吧。”

顺着他指的方向看过去，许况倒是稍稍惊讶了一番，因为寅叔指的这块地还不，目测起码也得有一亩左右吧。

“行”他爽朗一笑便答应了。

其实这边的地基比起其他位置的应该算是最便宜的了，只因这里偏僻，还是在村尾，走到村头大概都要一刻钟左右。

这边的地基大约是五十两一亩，许况心里稍微有了一个大概，寅叔指的这块大约就有一亩，当然具体是多少还要测量一下。

接着，他们便将位置划分出来，然后便开始测量，别，许况的还蛮准，那块地一亩稍微多出一点，他便将其算成一亩来收价格。

“叔，这片地五十两一亩，刚好这里一亩多一点，您就五十两便好。”许况笑着道。

许老头点点头，便从袖子里掏出一个荷包，然后将里面的银子倒出来数一数。

由于上次卖人参的钱还有不少，再加上这些日子赚的，还有他们之前存的，五十两还是拿的出来的。

许老头将数出来的五十两递给对方，朴实的笑了笑，便道：“况啊，你数数可对？”

“侄儿自然是相信叔的为人，这哪还用数啊。”他一边将钱收起来一边。

顿了顿后，他又道：“叔，这地契过些日子我送过来吧。”

“行。”

买完地基后，他们便准备回家了。

至于这盖新房的事情，还得等地契到才行，如今他们要做的是将这边的草除掉，然后还要去找工人。

爷俩回去的路上都隐隐有些兴奋，再过些日子，他们便可以住上新房了。

此时许家。

许令月开始研究新品。

这绿豆糕和红豆糕总有一天会吃腻的，所以她必须要研究新的吃食。

摆摊总不是回事，要想将生意做的更长远，还是得在镇上买个店面才行，也省的来来回回的往镇上跑，还要天没亮就起，这实在太折腾了。

银子的话她头有是有，可这笔钱她从未和许家人提起过，所以还是决定再过些日子多赚些钱后再和家里人提买铺子的事。

新吃食的话，她准备做冷饮，上辈子她最爱吃的水晶糕。

炎炎夏日，能吃上一碗水晶糕是多么幸福的事啊，她想想都要流口水了。

这用到的材料很简单，只需要红薯粉，也正是因为许家有这个材料，所以她才决定做这个的。

上辈子她只看过她奶奶做水晶糕，她自己并没有尝试过，由于怕做失败，她便弄了一点红薯粉先试试看。

弄了半碗红薯粉倒在一个大盆里，然后往里面加入适量的水，将其搅拌到化开。

然后在锅里面倒入适量的水，大火将水烧开了，水开之后转成火，便可以将搅拌均匀的番薯淀粉化开的水慢慢倒入锅中，一定要边倒边搅拌，顺着一个方向一直搅拌到红薯淀粉化开的水慢慢变成半透明的状态，且是越来越浓稠的状态，然后冒大泡后，便可关火。

紧接着，将煮熟的水晶糕倒入容器里，接下来便要等它便凉，液体慢慢是凝固。

为了加快速度，许令月便将其放入自家的井了。

随后，她又弄了一大盆的冷水，当然是烧开后放凉的。

可惜古代没有冰箱也没冰块，貌似这个时代是有冰块的，只是产出少，所以卖的就很贵，简直就贵的离谱，平常人家可吃不起。

不过井水还是比较凉的，她便将凉白开放在了井水了浸泡一会。

最后一步就是等待了。

等待是漫长的，她觉得有些无聊，便准备在做一些配料，当然，传统的水晶糕里是没有其他配料的。

她将之前浸泡的红豆和绿豆弄了一碗出来，清洗干净后便放入锅里煮。

在煮的期间，她又弄了一点糯米粉，准备再做一些糯米丸子。

在糯米粉里加入适量的水，加入适量的糖，搅和均匀后将其搓成长条，然后用刀切成段，再将其搓成圆滚滚的球球。

其实她更想吃的是珍珠，当然是珍珠奶茶里的珍珠，可不是那一颗颗的珍珠，不过这需要用到木薯淀粉，而许家却并没有这个材料。

也不知过了多久，红豆和绿豆终于都煮熟了，拿碗装好后旁边便晾凉，接着就要煮糯米丸子了。

在锅里倒入水，大火烧开后，将丸子下入锅里，不用煮太久，等糯米丸子漂浮起来后便可捞出，然后再过一遍凉水，这样吃起来口感会更q弹。

配料都做好了，她便去井边将水晶糕捞上来看看凝固没。

很快，便捞上来了，她稍微用指戳了戳。

qq弹弹的，看来是成功了，许令月顿时一喜。

将凉白开也捞了上来，她摸了摸盆子，确实比刚刚更加冰凉了一些。

返回厨房后，她便将水晶糕一块块切好装碗，家里一共九个人，幸好这里够九碗，接着就是将料装到碗里，弄点糖，然后将凉白开倒进去，一碗冰冰凉凉的水晶糕就完成了。

其实还有一步是加醋，都不加醋的水晶糕没有灵魂，但她一向不喜欢加醋的，便不打算放。

看着眼前漂亮的水晶糕，许令月简直成就感满满，一看就很想吃，她已经开始忍不住流口水了。

她连忙给许家其他人送过去。

大哥，三哥和阿爹去祖宅拔草去了。

两位嫂子在菜园子里种菜，薛怀璟还没回来，许柔依旧在照顾星星，吴氏还将自己关在屋子里。

她先端了一碗给吴氏送去。

“咚咚咚，阿娘，是我。”许令月巧了巧吴氏房间的门喊道。

门很快就开了，可吴氏的脸色显然不是很好。

“乖宝，咋了？”就连起话来也没精打采，可看到许令月后，却依旧勉强的露出一个笑容，似乎是不想她担心。

许令月自然是瞧出来这一点了，“阿娘，快尝尝你闺女做的水晶糕如何？”

“水晶糕，这是什么东西？”吴氏盯着她中的那个碗，有些疑惑的问道。