56. 闹事 豆腐（1 / 1）

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没过几日, 涂月给家里送来了岭南的水果，那些杨梅和荔枝看着就极为喜人，满满当当地装在箩筐里。是走水路运过来的。自从这些年船只技术越来越好后, 许多商人都开始走水路行商，不仅货物能多运好几倍，速度也是更快。海上温度较低, 冰块也易于保存, 倒是十分便于运送岭南瓜果, 这些在岭南满街都是的瓜果运到京城, 很是畅销。

荔枝就是要吃新鲜的，而且要吃冰镇的, 将其连皮浸入淡盐水中, 再放入冰块里冰镇后食用, 剥开红色的果壳，露出乳白色的荔枝果仁，肉质滑嫩爽脆又清甜，夏日必备。

这些杨梅荔枝, 卿姨也很是怀恋。她用盐水将杨梅泡上一刻钟，然后洗净, 放上甘草、山楂、陈皮等原料和蔗糖，火慢熬, 最后加入冰块或是在井下冰镇, 便成了酸甜可口的酸梅汤。

涂月去万宝妆家送杨梅, 回去时又提溜了一大桶酸梅汤, 一路上晃晃悠悠地吃着手上的冰镇杨梅，手指上都是紫色的杨梅汁。

卿姨看了看日头，将手上的豆腐切去那表面粗皮片, 捣碎成细泥，加入一点杜康酒和调味料腌制，拿出鲜蘑菌菇和鸡肉胡萝卜，都切成丝，将豆腐泥揉成团，上面撒上各式菜丝，滚成绣球模样，再放上笼蒸熟取出待用，最后勾芡鸡汤浇上去。

万宝妆看着桌上这碗圆润的丸子，好奇地问道：“卿姨，今日是什么菜啊？”

“今日喝鸡汤，还有锅塌豆腐，这个是绣球豆腐。”

锅塌豆腐是这边的特色菜，两片豆腐间夹肉茸馅，沾上蛋液炸至两面金黄，倒入清汤和酱料，口感酥嫩，汁浓味鲜。

新雨咬了一口锅塌豆腐，里面的肉茸馅汁饱满，都流入豆腐里，她哇塞出声：“卿姨，这个锅塌豆腐好脆好好吃啊。”

清泉也大口咬下那脆脆的锅塌豆腐，馋得眯着眼睛回味。

“好吃就好。”卿姨放心地笑了笑。

万宝妆吃着嘴里的豆腐丸子，无意间了句：“怎么最近家里总是吃豆腐呀？”

不知为何，这些时日卿姨越来越常去店里对账，回来时总是带上几块白豆腐。还不让新雨下厨，她就换着花样来做豆腐，前日是豆腐羹，昨日是豆腐炖鲢鱼，今日是锅塌豆腐和绣球豆腐。

花样越来越高级，可它还是豆腐啊！吃了好些日子总是会吃腻的。

卿姨闻言有些不太自然地顿了顿，手上的筷子滑开，筷子上的绣球豆腐便重新落在菜盘里，发出咚的响声。

她踌躇地放下筷子开口道：“是这豆腐不好吃吗？明日便不买了吧。”

瞧见卿姨这般模样，万宝妆连忙补救道：“没关系没关系，豆腐也很好吃的，明天买，反正豆腐便宜，日日买都行。”

“是啊.......”卿姨挽了挽鬓边落下的发丝，喃喃道，“白豆腐是豆子做的，可不是很便宜......”

万宝妆咬着筷子，求助似地看向两个孩，新雨和清泉也十分不解地看来看去，实在不明白到底是发生了什么，只能用谴责的眼神看向阿姐。

都是阿姐惹得卿姨这般难过！

万宝妆飞快地扒拉着饭粒，逃也似地收拾碗筷跑到厨房里洗着自己的碗，没过一会儿，新雨和清泉收拾好了桌子，端着菜盘来到厨房里洗碗。

看着两人谴责的眼神，万宝妆把碗筷都接了过来，开始主动洗碗。

新雨拖了三个板凳过来，一人坐着一个板凳，围在水盆前面悄悄话：“阿姐，卿姨已经回房间织布了。”

万宝妆这才抬起头悄悄问道：“那她神色如何？”

“好像还是有些伤心。”清泉不太确定地道，“卿姨的眉头还是皱起的，就像这样。”清泉学着卿姨的样子，皱起眉头看向虚无的地方。

“这是为什么啊？”新雨接过洗干净的碗好奇地问道，“为什么谈到豆腐卿姨会很是伤心呢？”

面对两双求知的眼神，万宝妆也不是全知全能的神，她苦笑一番，摇了摇头。

都不知是何缘故，三人也不知如何是好，齐齐叹了口气。

“唉。”

这几日家里的气氛十分微妙，好像细心地维持着一个看似欢乐的氛围，可是看着卿姨缥缈的神色，几人也不知该做些什么，还是要知道到底为何如此，才能解决问题。

直到一日，清泉下课回家时，涂月甩着马鞭指了指前面，道：“那不是卿姨吗？”

清泉如今听到“卿姨”两字，十分敏感，麻溜地爬出马车往外看去，真的是卿姨。

卿姨穿着一身半青半白的浅色百裥裙，细挑身材，面色温柔，很好分辨。她此时站在一个豆腐摊面前，好像是在选着豆腐。

涂月和战荣景正要叫出声，清泉连忙上前捂着他们的嘴：“嘘。”

战荣景拔下清泉的手，好奇地问道：“这是怎么了？”

清泉目不转睛地看着那边，解释了两句：“最近卿姨的情绪很是不好，总是盯着自己的针线发呆，好几次都扎到了自己，我们正在找原因。”

卿姨很快就选好了几块豆腐放入篮子里算带走，就在这时，豆腐摊面前便围了几个男人，他们笑得十分轻浮，上前和那卖豆腐的女郎着话。

这里离得太远了，听不清得是什么，清泉便轻巧地跳下马车往那边走去。

“这几位娘子，卖豆腐，卖的是什么白‘豆腐’啊？”

清泉皱着眉头有些没明白这男子得是什么意思，只是这语调极其腻味，让人反感，想必也是些不尊重人的话语。

果然那豆腐摊后面站着的两位娘子羞红着双脸，慌乱地道：“你们要买东西就快买。”

那几位男子盯着她们白嫩的双手，轻佻地道：“不急不急，这看‘豆腐’嘛，就要慢慢地看啊。”

男子的话惹得他们这群人哄堂大笑，勾肩搭背地着些荤话。

那两位女子气得双目发红，抖着双手收拾摊面：“你们快走！我们今日不卖了。”

那几位男子拦着人不让走：“干嘛走啊，我们这可是送上门的生意。”

有几位大娘看不下去了，呵斥他们：“你们干什么呢？大街上围着两位娘子，信不信我去报官，让官老爷把你们都抓进去！”

听到这话，那些男子愈发嚣张：“你去报啊，这几位不入流的娼妓磨的豆腐，看官老爷会不会理。”

还没等清泉战荣景他们上前话，卿姨从一侧挤出来，怒瞪着他们几人：“若是一个无文无德无能之人，也能评判人的上流与下流，那可真是荒谬可笑！”

“邵燕城肃查作奸犯科，你们也敢冒这样的大不违！”

满街上贺声，愣在一旁的那些看客也顺势应声：“就是就是，你们几个流氓还不快走！”

“快走快走，不要耽误我们做生意！”

那几个流氓心中不甘，晃荡着双腿迈过去，想要些什么。

人群中突然传出几声高喊声：“巡街的人来啦，巡街的人来啦。”

听到巡街的衙内来人了，人群里气势更足，总是气势能压人，几个流氓见气氛不对，连忙溜了出去。

待他们走后，卿姨走上前细细地安慰道：“莫要害怕，他们都走了。”

那两位女子颓然地坐在一侧落泪，随后又擦了擦眼泪道：“没事，玉姐你先回去吧。”

“这......”

清泉看了片刻便拉着战荣景和涂月悄悄回到马车上，他还有些不太明白，可是把这一切告诉阿姐，她一定会和自己解释的。

万宝妆听完后沉默地看着窗外的霞光，不知在想着什么。她只是安抚着清泉和新雨，带着两人悄悄听了一下，在一栋破旧废弃的院子看见了几位身形消瘦，满手豆渣的女子。一人在一旁撒着豆子，两人撑着石磨，费力地推动着石磨，那豆浆缓慢地流入桶里。待到几圈下来推着石磨的女子便没有气力了，又换了两位女子上前，重复劳作。

已到酷暑，天气那般炎热，几位女子擦了擦汗又咬着牙继续研磨豆子，院里传出豆腐的香气，还有若有若无的药味。

官府放了她们的良籍，每人补偿了几吊铜钱，可是那些无亲无故的女子，既没有一技之长，又不知道该去何方，她们就像无根的浮萍，任那些风吹雨，只能告诉自己咬咬牙也就过去了。可惜的是被老鸨磋磨多年，居然没多少积蓄，只能便几个人凑一起，卖了些首饰，租了个便宜的房子。

房子里有个废弃已久的石磨，几人又出钱修了修，有位会点卤水做豆腐的女子便开始教她们做这豆腐，毕竟豆子十分便宜。

破旧的院子里却也不算是荒凉，能看出她们认真地将野草拔除的痕迹，脸上也不是全是沉郁哀怨，她们在认真地往前面撞出一条路来。

万宝妆三人站在外面看了片刻，久到清泉拉了拉万宝妆的手，轻声喊道：“阿姐。”

万宝妆轻声道：“卿姨最近对看账、掌店都游刃有余了啊。”

“阿姐？什么意思？”新雨和清泉好奇地问道。

万宝妆没有回答，只是问了句：“你们觉得卿姨的女红，针线、纺织、刺绣、缝纫工艺如何？”

“神乎其神！”

“再没有见过比卿姨刺绣更厉害的人了。”

“这样啊......”