第79章 .扬帆起航9认准老苏家牌卤肉！……（1 / 1）

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“你这卤肉着实妙啊,”刘大爷感叹，“我这也算是吃惯美味的老饕餮了，还是忒惊艳，你这卤肉还真叫人拍案叫绝！”

趁着这个时候,苏涯赶紧凑上去话,“爷爷,可不是吗？咱们老苏家的卤肉那可不是一般的卤肉，都是用咱们老苏家划一大块后山自己养的猪新鲜宰下来的猪肉来卤的。不怕跟你,咱们家的猪肉养的可精细了，跟别的猪都不一样。”

这卤肉有多难得，那当然是出来才值钱。要不然,咋能给大家花钱的理由呢？

旁边的三个村民们看到了自家的状元话，赶紧应和道：“哎呦,招弟得对。大爷,他们老苏家的猪肉在咱们苏家村都是出了名的。整个后山都是他们家拿来养猪的,吃的喝的全是他们家豆腐剩下来的豆渣,又营养又好吃。他们几兄弟还专门学了兽医和那啥营养学，这猪保准又健康又营养,一般人想吃老苏家都是买的！”

旁边的人都被他给惊到了,“哎呦，这农村养猪恁精细？我还以为就随随便便给点甘草吃呢！”

“所以他们老苏家养的猪不一样啊。那可是整块后山都包下来养猪了,这能一样吗？”

“看来，他们家敢买这个价钱,还真是有些门道。”

苏涯给那几个不是托胜似托一个非常满意的眼神,又继续：“大爷，不仅是那猪肉，咱们用来卤猪肉的卤水也是相当有讲究的。单那卤水所用到的调味品,就足足有30多种。好几种调味品在这县城都是买不到的，得咱们老苏家派人专门上山采摘的。而且这香料还不一定每个月都有，也许吃完这周下周就没有了。”

苏涯是真的会话，紧紧地把握住了顾客们买卖东西时的心态。她直接把那稀缺性和昂贵性摆出来，给了所有人一个购买的理由，甚至还让他们觉得如果这次不买，下次就没有了。

你想想，这卤肉烹制的工艺这么多，用的原料这么昂贵，这6块钱完全值当啊！

更何况，这卤肉还恁好吃呢。

围观群众更加蠢蠢欲动了，不少人都直接把钱拿出手了。

在苏涯完那些附加价值之后，刘大爷顿时觉得这罐子里面的肉更好吃了。他大手一挥对苏奶奶：“大姐再给我一罐，我包回家给我那婆娘尝尝。”

苏奶奶微笑着：“好咧，这就给来！”

嘿，不愧是他们老苏家的大宝贝，他们招弟真不错。苏奶奶琢磨着，看来他们家招弟不仅是读书读得好啊，这做生意还是有一把手的啊。

刘大爷把那第3块卤肉吃完，更加的感慨。

一般这种大肉做成的菜肴，初吃虽然都极好吃，但是一旦吃多了，就不自觉会腻味了。

然而，也不知道这老苏家往里面加了啥调料，竟然苦中带甘涩中带清新，让人觉得咋样都是美味的享受，完全不会腻味。

他感觉自己还能再来一罐！

刘大爷想了想自家那刚退伍回来的儿子，难得慈父心肠发作，对苏奶奶：“大姐，再给我来一个，我要包一份回去给我那不省心的儿子。”

“好咧”苏奶奶乐呵呵地应和着，“马上就来！”

于是，围观的群众就看着那罐子一瓶一瓶的消失。

这已经少了4罐了，他们老苏家可只有20罐呢，这眼瞅着就要没了。

更何况，听那姑娘他们家的调味可都是山上采摘的。要是过了这个季节可能下一次就没有了。

那这么美味的卤肉，他们难不成就吃不到了？

这么一人群彻底躁动起来了，原本那些啥骗人的人彻底忍不住了，竟然就是他们带的头对苏奶奶：“大姐，给我来一份！”

也有些聪明的人，看到那摆在桌子前的竹碟，猜出来了，“大姐，你这还可以零售的吗？多少钱一片卤肉啊？”

这也是苏涯想的办法。

虽他们家卤肉确实是好吃，但是6块钱着实太高了，恐怕到时候也卖不出多少。

倒不如干脆分两种方法来售卖，一种是买罐子的，就6块钱一罐；一种是放在竹碟的上，论片的就每片三毛钱。

苏涯乐呵呵地指着那些竹签，“咱们家卤肉的价钱都在那里呢，每片卤肉才三毛钱，可值当了，拿回家尝尝也好啊！”

发现还有散装的，大家就更加激动了。

这些围观的人便就都冲着苏奶奶大喊，“大姐，给我来三片！哦，不，我要十片！”

本来这围观的人就多，经过几个村民和刘大爷的现场吃播后，蜂拥而来的人就更多了。

等听到苏涯的那番卤肉有多难得多难做的话后，大家就更加激动了，那掏钱的决心是一个比一个强。

况且，没看到还有散装的吗？他们就拿几毛钱，尝尝鲜，就尝个味，看看这卤肉是啥玩意。

尝过之后他们满足了就不会再买了！

这么一来，老苏家的摊子简直是摊子最热闹的地方了，差不多大半个集市都往这边涌了。

本来老苏家旁边那夫妻档彻底被挤在角落了。杨大婶彻底懵了，“这群人是疯了吗？就为了快卤肉，值得恁大价钱吗？”

她急着想找自家丈夫认同，“当家的，你是不是……”

然而，她一眨眼，却发现自家当家的竟然就挤在那里买卤肉，看那脸上激动的情形，这他买不着，恐怕都不肯走了。

“老苏家，有毒吧……”

这购买的人群数量庞大，而且大家的神情都非常激动，尤其是还有那香气在一旁扰动人心，现场简直就像是马上就要大出手了。

这要真的发展成街头大型械斗，那他们老苏家的摊子也不用开了。

这时候，就显示出老苏家那三个壮儿子用处来了。

苏奶奶眼神一瞥，老苏家那三兄弟就跟三大金刚一样站在摊子前，相当有威慑感，本来还闹哄哄的场面终于缓和下来了。

苏涯赶紧趁此指挥着大家排队，“来，大家都能买得到！排好队，一个个来，慢慢来，在这边点单，这边给钱，这边拿肉，感谢大家配合。”

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老苏家的卤肉，出乎意料的受欢迎。当天二十罐的卤肉，竟然半天就卖完了。

苏涯也算是第一次见识到了挥钱如土的架势，不由得对当前的环境有了一个新的领悟。看来，大家还都是有钱的，只是以前穷惯了，苦惯了，一时之间不舍得花钱而已。

换句话来，只要有本事，那这钱还是能从劳动人民群众的口袋中掏出来的。

见识过当天的爆红之后，老苏家回家就立刻加大了产量，从20罐直接翻倍成了40罐，然而第二天竟然继续售罄。

连续几天，天天爆红，天天售罄，无一例外。

跑销售的几个人见状，干脆咬咬牙，把一半的豆腐换成了卤肉，直接跑村落吆喝去了。

虽然，这卤肉确实是贵。但是，等到老苏家在县城把着卤肉的名气给出来之后，他们这些跑销售的就容易多了。

他们就把老苏家的牌子挂了上去，都不用他们吆喝，那些想要买卤肉的人就自行寻上来了，言辞还非常急切，“买的都是那老苏家的卤肉吧？和那县城是一样的吧？”

他们那时候还没摸得着情况，只是愣愣地点头，立刻就被人群蜂拥而上。

隐约间，他们只能听到各个人的叫声，“哎呦，真是老苏家呢，这儿竟然还有卤肉买。我听那县城早就卖光了，那些去县城专门卖卤肉吃的家伙根本就买不到！”

这卤肉，着实是下饭长膘的好东西啊。尤其是那醇厚的味道，真是对了他们的胃口。单单就着那卤肉汁，他们就能吃好几碗大米饭。

这么一来，这卤肉可不就是趋之若鹜嘛。反正，他们也不卖多，就几块，也就几毛钱，他们挤一挤还是有这个钱的。

更有些村落，因为销售哥没跑他们村，还生气了，逮着隔壁村的销售哥就往自己村里带，“咋你们这子见天的往隔壁跑，就是不来咱们村？看不起咱们是吧？”

销售哥还能咋办？只能痛并快乐着，下次回老苏家提的卤肉更多了。

销售组的人原本被各个村落那些仿老苏家豆腐的贩给恶心坏了，然而这次的卤肉却给他们狠狠了个翻身仗。

一时之间，老苏家的卤肉分队竟然成为了各个村里最受欢迎的人了，没有之一。

后勤组的那批人最近也是加班加点，虽然卤水的制作，老苏家当然不会交到他们的手上，也不会让他们掺和。

然而卤肉的前期工作也着实繁琐。虽然苏老大负责了杀猪，但是之后的处理全都是后勤组给包了。

老苏家的要求还忒高，不仅猪各个部分都要拔干净猪毛，甚至还要在腌制之前，给猪做个全身马杀鸡，保证每块肉都妥妥帖帖，韧道十足。

不过，这些繁琐的要求传出去之后，大家对老苏家更加追逐了，觉得手上的卤肉更加有价值了。

怪不得他们家敢把卤肉买恁贵，这都是有原因的啊！这么一来，这卤肉真是又好吃又物超所值，有啥理由不卖它呢？