《顺天府的小厨娘》转载请注明来源:晨曦小说(m.chenxixsw.com)
端王景匀今日随皇上于京郊狩猎,至晚方归。
甫一进门他就遣人将儿子景淮生叫到了书房里头。
母亲薛老太君的寿宴就在下月,他得问问幼子有没有寻到合眼的厨子。
“临江楼的厨子应是江南一带人氏,烹煮食物口味偏鲜甜。东兴楼的厨子做肉食还行,但素食做的清淡无味。天香楼的厨子倒是有几个招牌菜,可实在不够独特,恐难得祖母喜欢。”
京城拿的出手的酒楼就这么几家,景淮生今天挨个儿的都吃了个遍,但却没有找到合心的菜式。
景匀长叹口气,自己平素对外一贯都是清廉寡欲的做派,可又有个这么贪吃的母亲,薛老太君受了半辈子苦,就这么点要求,他也实在不好意思拒绝。
“就没有哪家的厨子你觉着满意的?”
景淮生摇摇头:“祖母口味颇重,但年纪大了又吃不得太荤腻的东西,所以得寻个能将素食做的也有滋味儿的厨子。”
其实他心里不是没有合适的人选,那人就是尹湉湉。
他尝过一次尹湉湉的手艺,就是街边那碗加了肉酱的槐叶冷淘。
既有槐叶面的清爽淡雅,肉酱里又包含着厚重馥郁的荤香口感。
实在是荤素得益的美食。
加上今日一见他已经知道尹姑娘被皇上招揽入了后宫做厨娘,能做御膳的手艺自然了不得的。
只是他不敢。
从到大他都没做过任何决定,他觉得所有的建议自他开口的那刻就会被他父亲否定。
少年的心事自以为藏得很深,可掩不住脸上流露出的反常神色。
景匀看着他一脸欲语还休的模样,用极少见的和缓的语气道:“淮儿,有什么想法你便是,不过寻个厨子的事情,就算是得不好,为父也不会怪你。”
自己这个儿子哪都好,只是被娇养出个胆怯的性子。
景匀有时候也会反思是不是自己将这儿子管的太严了。
与其他世家子弟相比,景淮生身上总有种与年龄不太相符的沉重的感觉。
常年端着一副面孔教育自己的父亲今天竟然这样慈祥,景淮生脑袋里一直紧绷的弦稍稍松弛下来。
一直绷直的背脊也稍微懈怠下来,他探过头试探着道:“儿子知道宫里有位手艺了得的蜀中厨娘,能满足祖母所有口味上的要求。”
“哦?”景匀来了兴致:“她叫什么名字?”
话间他又将眼神瞟向景淮生微弓起的脊背,好好一个男儿郎,曲背躬身像什么样子。
已经到兴头上的景淮生并没有注意到父亲审视的目光,他回应道:“尹湉湉。”
尹湉湉,这名字一听就是个单纯可亲的民间女子。
京城世家为了显示门第高,读过书,经常会给姐们取名什么琼素、之瑶等等这样从诗歌里头摘录出来的名字。
尽管都师出有名,可未免有些晦涩难懂。
湉湉二字就不同,字义水平如镜,念起来又朗朗上口。
景淮生只觉得这位尹姑娘简直从头到脚的都惹人喜欢。
世子正春心萌动,可坐在对面的景匀并不觉得这是个好名字。
这不就是刚才李铭来起的那个白天来找景淮生的丫头吗!
一回来,管家便和景匀了今天白天有人来找少爷的事情。
还特意强调那位姑娘身上还带着世子贴身的那块腰牌。
景匀原本以为自己这个儿子开了情爱一窍,可能是书院里面认识的哪家姐。
谁成想,原来这是一个厨娘。
竟然还是宫里出来的厨娘!
自己曾经就因为身世的问题在后宫中备受其他皇子的欺凌,所以景匀比谁都知道一个优秀出身的重要性。
不论那名厨娘有多么得儿子青睐,她也休想要踏入端王府一步。
他脑袋里正想着如何叫人敲一下尹湉湉,让她不要做不符合身份的白日梦。
突然,这个名字仿佛撬动了他记忆里的某一个尘封的片段。
尹湉湉……尹湉湉,这个名字实在太熟悉了。
一年前那个在府上出事的姑娘好像也姓尹,叫……对,叫尹娇娇!
景匀浑身一凛,这姓尹的与自己到底是什么深仇大恨,怎么到阴魂不散。
**
宣德皇上好狩猎,而且技艺娴熟,每回都会带回来不少野物。
这一回更是了不得,京郊狩猎一日,皇上竟然往后宫抬了几口野猪。
太监用杆子将绑好的野猪送到姝丽阁的时候,尹湉湉终于明白了这位皇上对姝妃娘娘的宠爱到什么程度。
这后宫妃嫔没有三千也有三百,可不管是漂亮的衣物绸缎,还是新鲜的食珍玩,回回都是先送到姝丽阁让她先挑,剩下的再送到别的妃嫔院里。
可面对着几口野猪,姝丽阁膳房的掌事芸香可犯了难。
宫里向来都是做些精细的玩意儿,这么大一口野猪又不好保存,得吃到啥时候去?
再加上宫里多半都是吃牛羊肉,猪肉并不常见,也不知道主子是不是爱吃。
太监瞧着芸香皱眉犯愁的模样,催促道:“芸姑姑您快着点选,咱们哥儿几个还得去别的娘娘院里送呢,去的晚了又要白白挨顿连累。”
姝妃受宠,其他妃子自然不敢多言,可是在这来往传话送东西的太监宫女身上撒撒火也不是没有的。
正这时,尹湉湉从一旁路过。
之前高公公来交代的九龙金玉蛋她原以为是个什么稀罕玩意儿。
谁成想芸香告诉她,不过就是街边的茶叶蛋。
尹湉湉的白眼都要翻到天上去了,心想着宫里的贵人们真是麻烦。
就连茶叶蛋都非得起个这么金贵的名字,就好像它要是直接叫了茶叶蛋就不配吃进皇上嘴里似的。
九五之尊喜欢平民吃的茶叶蛋,这么接地气的消息让尹湉湉觉得这个皇上好像也没有自己想象的那么可怕了。
可茶叶蛋这种东西简单是简单,做起来却相当费时间。
毕竟要想茶叶蛋入味儿,那必须得用卤汁好好腌制几天。
可高公公了,这就是皇上明天的早餐。
就一夜的时间,尹湉湉只好多花些功夫加上几道工序。
她先将鸡蛋在清水里煮熟,然后放到冷水里浸泡一会儿。
待彻底放凉以后,再将鸡蛋挨个敲出缝隙,煮熟的鸡蛋裂开几个口子这样比较容易入味儿。
紧接着将它们放到搭配好的卤汁里面,尹湉湉用的是滇南进贡的普洱茶,汤清色重,香味鲜浓。
在灶上煮开一回,关火以后连汤汁带鸡蛋一起放到密封的罐子里面。
这样鸡蛋能够更快的入味儿,自然就能满足这个接地气的皇上吃早膳的需求。
尹湉湉正把茶叶蛋的罐子找个地方放好,才想歇一会儿,便看见芸香对着门口的几口大野猪正在犯难。
她大步走到跟前儿,对着那几口野猪挑挑拣拣了半天,最后选了头还没有长成的野猪。
芸香问道:“这么一只,能用来做什么?”
“放一边晾上两天,我自有妙用。”
芸香毕竟也见过这个丫头的本事,有人料理野猪她也乐得自在,便偷了个闲躲在一旁绣荷包。
她今年已经二十一岁,按照宫里的规矩明年也该出宫许配人家。
她自便与家中一个远亲表哥一块长大,俩人郎情妾意早就定下了亲事。
所以她得空便绣两针,为得是以后出宫的时候送给情郎。
待嫁女子做女红,大家都懂其中的缘由。
可偏偏膳房来了尹湉湉这么个愣头愣脑的,她忙活完手里的活转身看见芸香在绣荷包,便凑过来问她绣给谁的。
哪个闺阁女儿好意思这是绣给未来夫君的,芸香脸颊绯红,含含糊糊道:“送朋友。”
一听是要送给朋友,尹湉湉来了兴致。
毕竟之前送给阮承佑那个糖人被段启山笑话了一番,她决定跟芸香学一回,也送个荷包给阮承佑。
只当弥补那个并不太够分量的糖人。
见这愣头愣脑的丫头跃跃欲试的模样,芸香觉得头疼,可又不能将刚才的话收回去,她只好匀了些布料针线递到尹湉湉手里。
见她笨手笨脚一针针往上戳的样子,芸香问道:“你想绣个什么?”
尹湉湉抓了抓头发,想了半天,紧接着眼神落在芸香手里绣了一半的花样上面,她立马来了主意,脆生生地道:“我也绣你这个,这俩鸭子。”
芸香:…………
你那是什么眼神……
这是鸳鸯!!
作者有话要: 九龙金玉蛋是KFC早餐
我前几天刚吃了一回,还不如楼下早餐摊的,卖的还血贵……感谢在2020-08-05 13:56:05~2020-08-08 16:36:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的天使哦~
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