第二百四十四章 创新不是本钱，口味才是根本（1 / 1）

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当天下午，

“老板，这个鸟笼子是不是离咱们酒店太远了？”

一名员工踩着梯子将打好的鸟巢放在树上，表情充满了困惑。

岛酒店旁边明明有很多漂亮的地方，

可是老板却非要将鸟巢放到旁边的山上。

虽然这也算是在酒店的区域辐射范围之内吧，

可地点实在太偏僻了！

平时别客人，就连员工往来的也少。

如果真的养鸟了，特别不方便喂食。

员工建议道：“要不然咱们把鸟笼挂在大厅里吧，这样客人来入住的时候，还能看看鸟。”

“不换位置，就这个地方！！”

陈见海没好气的开口。

如果不是系统明确要求那个丧鸟不能远离酒店的区域，

他真是恨不得直接给它抛向大海，给它自由。

将员工撵回酒店大厅之后，

陈见海黑着一张脸将八哥从系统里放了出来，

抓着它塞进搭好的鸟巢里，

正式开启了朗艾酒店吉祥物的流放生涯。

反正这片山上有不少的野果，

就算不喂，它也能自己找吃的。

“老板，你找我？”

办公室里，烘焙敲开了陈见海的门，走了进来。

“来，坐。”

陈见海笑着将烘焙领到沙发上坐下，

“今天找你过来，主要是想有个事情跟你下。”

“我决定在酒店开设一个甜点房，专门研发朗艾酒店特色甜品。”

“这个甜点房我打算由你来负责，你觉得怎么样？”

烘焙懵了，

他伸出右食指反指了指自己，有些磕巴道∶

“老板，你，你是让我负责甜点房？”

陈见海微笑看着烘焙，

“当然是你。”

“你在甜品制作上有惊人的天赋，”

“这次'马'马拉松友谊赛，你制作的星星糖霜饼干闻名全国。”

“这是你的荣誉，更是酒店的荣誉!”

“老板在烘焙和厨艺上帮不上你什么忙，唯一能做的就是给你一个更好施展天赋的空间。”

烘焙茫然而困惑的眼神，在听到“惊人的天赋“这句话的时候，倏然绽放出了强烈的光芒。

他呼吸急促，声音都带着一丝颤抖∶

“真真的？”

“当然真的！”

陈见海拍了拍烘焙的肩膀，发自肺腑开口道：

“你可是我见过最天才的甜品烘焙师！”

“甜品房缺人就去找谢主隆胸，只要有合适的人才，就大胆招进来。”

“以后研发的过程中如果需要什么食材，尽管跟我提，我全力支持！”

烘焙的眼睛红了。

拥有一间属于自己的面包蛋糕房，做自己喜欢的糕点，是每一个热爱做甜品的人的梦想！

虽然这个甜点房并不是独立的，而是附属朗艾酒店的餐厅。

可是烘焙心里非常清楚，

如果没有朗艾酒店这个大平台，

就凭他一个名不见经传的烘焙师，谁会发现他的冰沙，又有谁会发现他的饼干？

烘焙嘴唇有些颤抖，嗓子有些哽咽

“老板，我我”

陈见海笑道∶“行了，别的话不用多了。”

“好好干！年底给你分奖金。”

烘焙猛点头∶“老板你放心，我一定好好干！”

“行了，这两天马拉松我看你也累够呛。先别着急回南江了，在这休息几天。”

“你的身体不仅是自己的，更是酒店的。”

“日后有了甜点房，可有你忙的。”

谷&p;p;lt;/pn&p;p;gt;　　陈见海千叮万嘱。

“好的老板。”

烘焙眼眶通红，推门出去了。

一路上，烘焙生怕别人看见自己通红的眼眶，低头奔回了厨房，

厨房里，

汤头正站在汤锅前，右拎着勺子轻轻的搅动锅底，时不时的还在尝尝味道。

靠近窗户的下面，

摆盘端坐在一个马扎上，里翻着一本彩页山海经，正在苦思冥想的寻找灵感。

烘焙直冲冲的推开大门，直接走到摆盘的身边蹲了下去。

红着一双眼睛，直勾勾的盯着摆盘。

“怎么了这是？”摆盘吓了一跳，

刚刚人出去的时候还是好好的，

怎么回来就跟老房拆迁款下来一样，又乐又哭的？

“老板跟我，要在酒店弄一间甜品房，让我负责”

烘焙声音哽咽，激动的浑身颤抖，

“我要有专门的甜品区了！！！”

“真的假的”摆盘眼睛都瞪大了，“老板要在酒店给你弄甜品房？？？”

烘焙眼眶通红的点点头，

“好事啊兄弟！”

摆盘“啪”的一下把书合上，脸上露出喜色。

他们两个一起进入的朗艾酒店工作。

如今通过各自的努力，

一个负责“观沧海”主题酒店餐厅，一个有了自己的甜品房，

简直可以是双喜临门。

“现在有了甜品房，你可以尽情的做甜品了！”

“这么天大的好事儿，你得请大家吃饭！！”

烘焙重重的点点头，“饭肯定是要请的。只是有一个事儿我想找你商量商量。”

摆盘开口道：“什么事？”

烘焙认真道：“现在酒店已经有冰沙和饼干两种主打甜点了，下一步我想研发一款口感丰富一些的甜品。”

“只是在甜品的选择上，我始终没有想明白方向，你想象力高帮我想一想。”

“什么是口感丰富？”摆盘似懂非懂。

烘焙道：“就是那种咬起来香酥脆皮，又能让牙齿感受到绵密柔软的口感的甜品。”

“现在酒店的两款主打甜品，一款是绵沙冰爽、一款是酥脆香浓。”

“所以我就想研究一款既酥脆又绵密的美食，给酒店的甜品来一个升级只是我想来想去都想不出个答案。”

摆盘困惑的开口道：“这个很难想吗？？我就吃过类似的甜点啊！”

烘焙惊喜道：“是什么？”

“沙琪玛。”摆盘的表情一本正经。

烘焙一愣：“啊？”

摆盘开口道：“沙琪玛入口香松绵软有嚼劲，嚼起来的口感又酥松香甜，不正符合你的要求吗？”

烘焙考虑了一下，有些局促道：

“要求倒确实是符合，我之前也想过只是做沙琪玛是不是太传统了？”

“我感觉老板一直都很青睐创新型的菜品，我怕做这个出来，老板会失望啊。”

这话一出，两个人都陷入了沉思。

陈见海让烘焙独立负责酒店的甜品房，就明了对他的看重。

无论是为了对得起老板的期望，还是证明自己的实力，

烘焙势必要推出一款新甜品，彻底打响朗艾酒店的甜点名声。

如果只是一款沙琪玛的话，听起来确实是有些普通

摆盘认真思索了一下，随即摇了摇头。

“我觉得，创新这个东西，万变不离其宗。”

“星星糖霜饼干再成功，也是在原有的普通饼干坯子上添加配料和甜砂，才融合出了极致酥脆的口感。”

“我的观沧海系列再惊艳，也是在生鱼片的精湛刀工下，融合新鲜鱼虾的鲜美基础上改良造型。”

“与其纠结传统与创新，倒不如先把食物本身的味道做好”

“要知道，对于咱们厨师来，创新并不是安身立命的本钱。”

“努力改进，不断做出美味可口的食物，才是咱们的立足之本。”

看着烘焙一脸深思的模样，

摆盘轻轻拍了拍烘焙的肩膀，

“口味才是根本啊兄弟！”

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