51.第四十九章 ·（1 / 1）

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“沈嘉姐, 你这个肠粉滑滑的真好吃！咱们明天也吃这个吧？”

沈嘉咽下口中的肠粉：“行啊，明天你磨粉去。”完起身回了厨房。

张丽蔫了气：“其实早上喝点白粥也挺好的。”恋恋不舍的吃完最后一口肠粉，“娘, 婆婆他们多久回来啊？”

前段时间, 王婆子和张奕鸣一起出了门，临近年尾, 提前拜访一些需要走动的人家。

张翠兰儿现在是一点都不待见张奕鸣, 听都不想听见，“吃完了就干活去！问这些干什么？”

他还好意思来问自己对他是不是有什么不满意的，他自己做的事心里没点数吗？

来问她作甚！

“凶什么凶嘛。”

最近脾气真的是越来越大了。

张翠兰儿神色复杂的望了一眼厨房, 悄悄的凑到张丽身旁，“大丫, 娘问你个事儿。”

突然凑近的张翠兰儿吓得张丽一哆嗦, “我昨天真的没有偷吃麻花！”

张翠兰儿：“……”

“一天到晚就知道吃！”张翠兰儿真的是被张丽给折服了, 原来她怎么没看出来自己女儿是这个样子。

暂且来不及管张丽又偷吃的事儿，张翠兰儿趁着沈嘉不在, 问：“往常我去镇上的时候，张夫子到这边来找你沈嘉姐勤吗？”

年关将至，村里的族学停了课，张奕鸣有大把的时间在家。

“啊？娘你问这个干什么？”

“你就是！”

张丽仔细回想，“张夫子过来的少，倒是沈嘉姐过去的次数比较多。”

心口重重一击，张翠兰儿难受了。

她还防着张奕鸣过来, 结果没想到是胳膊肘往外拐。

忍了这么久, 她必须得去问问王婆子的意思了。再这么下去算怎么回事？沈嘉她自己处理, 就是这么一个拖沓的样子吗？

若是张奕鸣到了现在还没有和王婆子提这件事，那算怎么回事？若是王婆子知道了, 竟然还由着这两人胶着？

张翠兰儿操碎了一颗老母亲的心，沈嘉是全然不知的。

新鲜刚杀的猪肉选上好的猪后腿和五花码上盐后整整齐齐的在屋内挂了一排，逐渐沉淀出颜色。整个厨房都弥漫着有些奇怪的味道，做饭点都转移到了隔壁院子。

腊肉旁边还挂着沈嘉万分艰难灌出的几节香肠。虽然忍着那股子臭味儿，洗出自己需要的肠衣不难。可是从来没有串过香肠的沈嘉不是戳破肠衣就是半天挤不不下，张翠兰儿也没这个经验，二人折腾了半天也就得了点儿。

最后沈嘉一气之下剩下的肉也不灌了，直接做了烤肉。

沈嘉问了张翠兰儿，这里的人做腊肉都只是把盐一摸，就那么风干就是。是腊肉其实是叫咸肉更准确，不过是有些家里年前宰了猪，剩下的一些碎肉，为了留到过年的时候吃罢了。

但是在沈嘉的记忆里，做腊肉可是年前的大事。年夜饭的时候桌子上必得切上一盘腊肉和香肠才有哪个味道。

山上背回来的松枝堆在院子里，往年根本没人去摘的橙子被沈嘉扒了皮，专门晒干了壳等着这时用来熏腊肉。

橙子比起后世改良的柚子皮厚得多，也不知还未经驯化还是品种不同，皮上带着的清香味道更浓烈。

无论如何，沈嘉还是算遵从记忆里的年味儿，尽量还还原出腊肉的风味。

作者有话要：