17.第十七章（1 / 1）

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炎热的夏季，躲在树荫里的知了没完没了的喊着热。沈嘉擦擦额头上沁出来的汗，看着晒干了收集起来足够装满一个布袋的爱玉籽松了一口气。

这几日她都忙着采摘，现在攒积的量已经足够她接下来一两月的消耗了。受冰粉的特性限制，沈嘉这笔生意可行时间不过短短月余。她必须得赶快把原料准备好，赚上一笔快钱。

“沈娃子回来了吗？”王婆子站在自家院儿朝着隔壁高声呼喊沈嘉，声音里都透着欢快。手里的鸡蔫哒了脑袋，时不时抽一下爪子，精疲力竭。

“在呢！”沈嘉提起裙摆往隔壁走去，哪怕燥热的风拂在面上也影响不了她的好心情。她很满意现在的生活，做上一笔生意，身边还有陪伴自己、鼓励自己的人。温馨平淡，岁月静好。或许，上天赐予自己重生的机会就是想补偿自己上辈子当996社畜的痛苦日子吧。

似乎是囤积了力量，手里的鸡又开始反抗，两只爪子疯狂乱登，落得满地鸡毛。王婆子牢牢抓着鸡翅根，“嚯，还有力气。等下就收拾了你！”

沈嘉好奇的去碰鸡头，“这是从哪里抓了只鸡回来？”眼瞧逃脱无望，整只鸡蔫哒了脑袋，弱弱的叫上一声表达自己的不满。

“这是刚刚村长提过来的。是啊，想把村里的学堂重新办起来，让你奕鸣哥去上课嘞。”

“那感情好啊。这样子村里的孩子上课就方便多了！”作为一个现代人，沈嘉自然知道教育的重要性。一场高考，阶级流通，知识改变命运。虽在古代最基本的启蒙不足以支持一跃成“士”，但是有了最基本的认知，才能更好的知理明纲常。民智开化，教育先行。

自己现在已经融入到了这个乡村，自然是希望看见这个地方变得越来越来好。

只不过……

“只不过，这样不会耽误奕鸣哥温习功课吗？”沈嘉的眼里是真心实意的担心，寒窗苦读十余年可不是开玩笑，总是要先顾好自己，才对地起自己那么多年的付出。

张奕鸣刚从房里走出来，就听见了沈嘉的话。感受到她的关心，脸上不自觉带上了一丝笑容，“学堂其它事情都有人安排，我每日只需过去上一个时辰的课就可以了，倒也不碍事。”一如既往的温润语调，唯有些微上扬的语调泄露出主人的好心情。本来他面对村长的请求时，并没有多放在心上。于他而言，这个山村不过是一个暂时的落脚地，总有一日他会离开这里，夺回属于自己的一切。

但是，在村长的声声恳求中，张奕鸣想到了曾经沈嘉的父亲就是村学的夫子，鬼使神差的就点了头。她，应该是希望村学能够再次办起来的吧。

张奕鸣不自觉把视线落在沈嘉身上，便再也无法挪开。

沈嘉耳边别着一簇随手摘的紫色花，隐隐约约藏在鬓发间，仿若装点上了整个夏色风光。少女亭亭，温柔潋滟。不过是随意站在院中便是一道让人无法移开视线的风景。

一个时辰确实也耽误不了多久，沈嘉放下心来：“这可是件好事，必须得弄点好吃的来庆祝庆祝啊！”

“行啊！”王婆子晃晃手里抓着的鸡，“正好，家里也没地儿养它，要不今天就把它收拾了吧？”

似乎是知道自己逃不掉了，绿豆大的眼睛里都透着绝望，两腿一瞪，恨不得直接就这样去了。

沈嘉乐了：“行，今儿就弄个瓦香鸡。婆婆，你先帮忙把鸡收拾好，我先去准备点其它东西。”

“好嘞！”

王婆子提着鸡走了，沈嘉也准备去山上走一趟。转身的时候看见张奕鸣还站在门口，略一思酌便发出邀请：“奕鸣哥要一起去吗？”看起来，他蛮闲的。

张奕鸣的眼睛微微一亮，微微颔首：“好。”一如既往的矜持。

……

高大的乔木密密匝匝的挨在一起，阳光透过稀疏的枝条落在地上投下斑驳痕迹。一串串的白色花，在风中摇曳，洒下扑鼻清香。沈嘉指使张奕鸣去摘树上的槐花，毫不客气的提要求：“要摘新鲜的，里面有虫的，泛黄的不要，开得太繁盛的也不要。” 这可不是她偷懒，人矮了她也很无奈。

“好。”张奕鸣回答得有些无奈，语气里带着一丝不易察觉的宠溺。摘下一簇槐花，按照沈嘉的要求仔细检查每朵花。葱白修长的手指握着纯白色的槐花，似是在把玩泛着光泽的美玉。

阳光落在张奕鸣卷翘的睫毛上，专注的神色仿若泛着璀璨的光。沈嘉抄着手站在一旁默不作声的当监工，心理活动无比骚动。这长相，这身材，绝了。但凡现在自己有个手机，拍上一个短视频，怕是分分钟就能火上热搜吧。深受某浏览器荼毒的沈嘉，瞬间脑补好了标题。

#震惊，某神秘男子独处深山，竟是在……#

摘槐花？槐花仙男？

沈嘉一时望向张奕鸣的视线有些意味深长，一直在认认真真挑选的张奕鸣不知道为什么，突然感觉心里毛毛的，有一股凉意袭来。

等到沈嘉二人回到家里时，王婆子已经把鸡都处理好了。沈嘉把清洗槐花的工作交给张奕鸣，赶忙钻进厨房去炖鸡。若是时间不够，做出来的鸡就会缺失味道。

沈嘉早前就发现家里有只砂锅，正好今天用来做瓦香鸡。虽调料配置没有办法完全一比一复制，但是制作瓦香鸡的燃料山上倒是大把大把的。

松木天然带着香味，用来煲制瓦香鸡最好不过。川渝一带也会用松木来熏制腊味，只是最简单的风干，就会催化出独特的芳香风味，食之味美。

剁成块的鸡肉反复清洗，去除血水。在里面加上料酒、葱姜水，生抽和盐，放到一旁腌制。

沈嘉把这几日新长出来的辣椒摘了一些，把洋葱、土豆和刚刚从山上摘的菌子都切成块放在一旁备用。

如果有奥尔良腌料和番茄酱就好了，沈嘉有些遗憾，终归是没有办法像现代那么方便，天南海北，要什么都能找到。不过想想辣椒都让自己找到了，谁又得准这个平行时代有没有番茄呢，不定下次自己就遇到了。

沈嘉在和张奕鸣的相处中，旁敲侧击听到了许多事情。

雍朝，天瑞三年。

这里，是个无法从上下五千年的历史洪流中寻找到一丝痕迹的地方。但完善的科举制度，繁荣安稳的生存环境都明着这个朝代的强盛。

沈嘉刚刚得知的时候确实有些震惊，但随即便冷静下来。之前自己什么都不知道，日子也都这样过下来了，现在又能有什么变化呢？

比如现在，该做的美食依旧一样都不能少。锅中放上热油，往里面丢上八角，香叶桂皮，还有刚刚切好的等到热油逼出香料的味道再把刚刚备好的素菜都倒进去翻炒。

因为等下还要炖上一段时间，所以沈嘉并没有炒上多久，就把素菜铲了出来。

接下来便是重头戏了，锅中重新倒上猪油，放上几颗冰糖慢慢融化。等到油温七成时，再把刚刚腌制好的鸡肉放入。沈嘉不停的翻炒锅中的鸡肉，防止鸡肉变糊。等到煎至两面金黄时，再把刚刚炒好的辅料倒进去一起翻炒。

大火猛烧，激发出食材的水分，咕嘟咕嘟的声音催生锅里所有食材相交融，扑鼻的香味在空中交织，勾着肚子的馋虫。

沈嘉把所有食材都装进刚刚洗好的砂锅里，加上水，对王婆子叮嘱到：“婆婆，这个砂锅的东西可得用刚刚带回来的松木慢慢炖着哦。”

王婆子利索的掰断松枝，往灶里加柴：“行，我知道了。做个吃食可真不容易，要注意的事儿那么多嘞，你要我来一准不行。”

沈嘉把手洗干净，一边笑着搭话：“付出才有回报嘛。你看着现在过程那么繁琐，等一下做出来的就好吃了。”

“奕鸣哥，洗好了吗？”沈嘉探出脑袋，召唤在院子里洗槐花的张奕鸣。

张奕鸣一边把洗干净的槐花放进碗里，一边答话：“好了。”洗槐花也不是一个轻松的活儿，要把花一个个地薅下来，去除杂质，淘洗干净，耗费了张奕鸣不少时间。

沈嘉抓起一把槐花观察，每朵都是晶莹洁白含苞待放的样子，稍微离得近些，一股子清香就直冲冲的往鼻子里钻。“行啊，很干净嘛。”

得到夸奖的张奕鸣悄悄的挺直了背，很是骄傲。

沈嘉把洗干净的槐花放进竹筛里沥干水分，拌上乆拾光面粉，加上盐巴。用手轻轻的捏抓，让每一朵槐花都能被面粉充分的包裹住。

水已经烧开了，蒸屉里铺上布，把拌好的槐花都放进去蒸。要不到一刻钟的时间就够了。

沈嘉把刚刚蒸好的槐花趁热摊开，防止等下炒的时候会变粘连。锅中加上少许菜油，丢上一把葱花爆香，槐花放进去翻炒。炒好的槐花饭颗粒分明，面香浓烈，清香十足。

抓上一把酸菜粗粗切碎，上两个鸡蛋，沈嘉手快的煮了一个酸菜蛋汤。这时，炖的瓦香鸡差不多也已经好了，揭开盖子撒上一把葱花，勾得人口水直流。

沈嘉拿上帕子就着砂锅直接往外面桌子上搬。一旁的王婆子也连忙把槐花饭和酸菜汤往外面摆。

先喝上一碗酸菜汤，开胃醒神。再来上一口瓦香鸡，肉质滑嫩唇齿留香。若是吃腻着了，来上一口槐花饭，清香满口。最后三人连瓦香鸡里的配菜都没放过，吃得肚儿溜圆。

作者有话要：