第83章 葱油拌面（三更）（1 / 1）

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宁千舟冲回新家，懊恼的拍了拍大腿，为自己的胡思乱想感到羞耻，但刚才那一幕幕，却像是烙印一般，牢牢的刻在他的脑海，久久无法忘怀。

他最近究竞是怎么了？

冲进洗手间洗了个脸，宁千舟这才将脸上的热度给降了下去。

他到底还是惦念着晚餐，在家待了五分钟就忍不住迈着步子走向隔壁了，但到底是要面子，把李昊送他的乔迁之礼，超大水果篮给带了过去。

有来有往，这邻里关系才能好嘛。

“旭阳，我来了，这些水果就当是我蹭饭的谢礼了。”

“这怎么好意思？”

接过厚重的水果篮，关旭阳有些不好意思了，今天晚餐真的不怎么丰盛。

之前他就在厨房扫荡过，剩余的食材所剩无几。本来他还想去超市一趟买些食物回来的，奈何他实在是不想动，只想赖在家里吹空调。

冰箱里还有一盒卤牛肉，一块猪五花，一把有些焉儿的青菜和一捆葱。他再四处翻找了一遍，找到储物柜里一袋还未拆封过的细挂面。

看着这么大个儿的水果篮，他不好意思的：“宁哥，晚上吃葱油拌面如何？家里没多少食材了。”

“都可以。”宁千舟回了句。

经验之谈告诉他，不管是什么吃食，只要是厨子做出来的，就没有不好吃过J

即使他对葱这个东西不是很感冒，葱油拌面……

emmmm，还从未尝试过呢。

厨房里，两个灶台同时启动，一个大火在烧水，另一个则是用来制作葱油。

葱油拌面最重要的一部就是熬葱油了，用的油还只能是新鲜熬出来的猪油。虽然大家都知道橄榄油，菜籽油，花生油等各类型的油都要比动物脂肪熬出的油要健康，但制作这道美食，还真就非猪油不可。

关旭阳最庆幸的是昨天买的五花肉是肥肉居多，以至于现在熬猪油的时候能有足够的用料。

红白相间的五花肉被他分离开来，靠近猪皮的那一层脂肪是最多的，他将肥肉改刀切成块，待锅底热了起来才把它们丢进去。

没有底油的热锅在接触到雪白细腻的脂肪那一瞬间，袅袅一缕黑烟升起，随之响起‘滋滋’声，丰盈的肥肉经过高温瞬间分泌出透明的油脂，木铲稍稍滑动一番，油香扑鼻。

熬猪油这事儿靠的就是时间，眼看着雪白的肥油经过煎炸，周围慢慢卷边，缩水，再有些微微焦黄，这时将那些肥肉相间的肉丁下进去跟着一同翻滚，不管是肥的瘦的，几分钟后都变成酥脆可口的油渣丁。

将油渣捞出来，再将洗净切好的葱段下进去，不过是一瞬间，那股子葱香扑面而来，异香扑鼻。

即使开着抽油烟机，这香味还是窜了出去，惹得宁千舟口舌生津，脑袋止不住的往厨房这边瞧。

最终他还是抵不过香味的诱惑，随手拿起桌上的苹果将它当成美味佳肴一般啃食着，一边踱步到厨房门口伸长着脖子往锅里瞧，“旭阳，你这做到哪儿了，还要多久才能吃？”

关旭阳浅浅一笑，“快了，再等个五分钟就好了。”

这边还在熬着葱油，另一个锅却准备好了。

水已经烧开，关旭阳有条不紊的将细面条下了锅，笔直干脆的挂面在遇上开水的一瞬间软了下来，斜着身子卧了进去。他轻轻用筷子拨动两下，顺着一个方向圈，为的就是不让它沾锅底。

洁白的面条在水波中上下起伏，水面上浮起一层细密的白色泡沬。

青葱般的手指白皙修长，拿着筷子在锅上方滑动面条的动作显得那般行云流水，和锅中顺时针飘都动的细面形成一个极为优美的画面。

一时间，宁千舟不由得看呆了去。

眼见着泡沬越来越多，关旭阳用漏勺将泡沬撇掉，煮了个三四＋秒，就准备出锅了。关旭阳拿起笊篱将锅里的面条盛出来，抖掉多余的水分放入旁边早就准备好的冷水里，这一步是为了洗掉多余的淀粉浆，也会使面条更加的劲道弹牙。

滤过水的每一根面条都呈现出有些透明的米白色，好像都有脾气似的不愿和其他的面条们挨在一起，界限分明。

关旭阳从善如流的将面条夹住，抬的高高的，再放下去，让它们的温度再降下去一点。

这时，国内熬着的葱油已经差不多好了，翠绿相映的葱段经过一段时间的油煸迅速脱水变，变成一根根焦黄色的棍子。

但仅仅是这样，还是不够，在宁千舟充满好奇的目光下，关旭阳端起一个碗，将里面褐色酱汁给倒了进去，看似平静的葱油在碰撞到水分的片刻，像是炸了毛的野兽一般嘶吼着，发出噼里啪啦的爆破声。

声势浩大的样子吓得宁千舟浑身一颤，拿着苹果的那只手抖了三抖。

看着站在灶台前面不改色，毫无波澜的少年，宁千舟那叫一个佩服，忍不住询问道：“旭阳，刚刚倒进去的酱汁是什么？好香。”

经过酱汁润色后的葱油香更为多元化了，少了几分油腻，却又多了几分浓郁，仅仅是闻着就让人胃口大开。

“老抽，生抽，些许的白糖调制而成的酱汁，加进去更好吃。”

关旭阳稍稍搅动几下，将火给关上，用勺子盛出些许太高至半空倒回锅内，脸上露出极为满意的神色。

葱油熬好了，剩下的步骤简单多了。

看出宁千舟馋嘴的样子，关旭阳特意将大半的面条分给了他，自己的那一份则加了不少窜烫好的青菜，做艺人就是这么苦逼，即使现在没有戏拍，但吃晚餐的时候他还是会选择多吃青菜，虽然他知道今天这葱油酱汁的热量就不……

加入呈现出焦糖色的油渣，撒上翠绿的葱花。再倒入依旧滚烫的葱油酱汁，当酱汁淋上面条的片刻，香味更浓了。那乖巧的面条经过热油的刺激，最上面那一层竟是欢呼雀跃一般微微颤动着。

再加入卤好的牛肉片，那令人食指大动的模样，愣是让宁千舟感觉嘴里的苹果没了滋味。

宁千舟将手中的半个苹果丢进垃圾桶，迫不及待的接过关旭阳递来的大碗往餐桌那边走，只是一双深邃的眼睛就没从面上离开过。

等关旭阳端着自己的面条坐落在餐桌前的时候，他才动筷搅拌起来。

粗魯的胡乱拌了三四下，迅速夹起一筷子面条塞进嘴。

“啊……好吃！”

一口下肚，宁千舟都来不及给过多的评价，只匆匆的赞叹一句后埋头苦吃。劲道弹牙的面条混着异香扑鼻的葱油酱汁，那股滋味别提有多美了，夹上一块酥脆的油渣丁和卤牛肉，在牙齿间轻轻研磨着，那叫一个香啊！

理智告诉宁千舟吃饭要慢条斯理，细嚼慢咽，但大脑里就是被碗葱油拌面给香晕了头，等他在回过神来的时候，一大碗面全都下了肚，连个残渣都没剩下。

而肚子因为吃太快的缘故微微凸起，但大脑的饥饿感在告诉他，还不够！艰难的舔舔嘴边参与的葱油，宁千舟揉了揉肚子懊恼极了，感觉还没尝到什么味儿呢，就全都吃完了……

只好定睛瞅着关旭阳，看上去可怜巴巴的。

关旭阳：……

默默的加快吃面的速度。

吃饱喝足，二人躺在沙发上姿势一个比一个潇洒，半躺着的宁千舟摸摸肚子哀叹道：“旭阳，我觉得和你做邻居真是要命。”

“为什么？”

“你看看，无论你做什么吃的，我都没有丝毫的抵抗力。胃是得到满足了，但是体重可就控制不住了，最近都胖了好几斤。”宁千舟委屈巴巴的控诉，的全是大实话。所谓的面子问题早就被他抛到九霄云外去了，照这吃法，没几天他的腹肌又会消失不见了。

听见这话，关旭阳笑的更开怀了，坏心眼的：“那，要不明天开始吃素？”

“不不不！”宁千舟惊恐的坐直了身子，连忙阻止，“我相信我能够增加运动把这多余的热量给消耗下去的，你保持正常水准就好！”虽厨子做出来任何一道菜都好吃的不得了，但比起蔬菜来他还是更喜欢吃肉。

“噗，好的，那宁哥你要多多锻炼噢。”不然这完美的身材他就欣赏不到啦。关旭阳悄悄的撇过头偷笑，肩膀一耸一耸的，宁千舟一看就知道他在干什么了，恼羞成怒的扑上去对着那颗毛茸茸的脑袋就是一顿揉，嘴里发出“桀桀”的笑声“好啊你，胆子肥了，连我都敢取笑！我这就治治你！”

“哈哈哈哈……我错了，我错了，宁哥饶命……”

“叫哥哥，快点！”听着少年像是猫般的求饶声，宁千舟脑子一抽，双手往下一放，摸上少年温热敏感的腰部不断的挠着痒痒，只觉得脑子里乱轰轰的。

“啊哈哈……哥，哥哥，好哥哥，我，我错了。你饶我一命……”

关旭阳倒在沙发上，笑的东倒西歪，不断的扭动身子想躲过宁千舟粗粝的大掌最后，也不知道是过了多久，宁千舟一副放过你的神情坐定到另一边，耳朵红通通的。留下关旭阳一个人躺在沙发上粗喘着气，眼角红润又湿漉漉的，一看就是被欺负的狠了。

关旭阳不甘示弱的用脚丫子一踹，哼唧道：“哼，就冲你刚才这表现，明天吃素！”

宁千舟：QAQ！！　！

现在认错还来得及吗？

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