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到了外面,李青宏忍不住问道:“爹,八两都不卖吗?这东西到底值几个钱?”
李茂贤道:“爹也不知道到底值几何,只是这家掌柜眼尖人也奸,他能出到八两,话头还有活动,这棋盘就不止这个价。”
李青文终于知道他爹为啥要做那些动作,原来是在提防那个胖掌柜,可能一开始就没打算卖给他。
“那咋办?”李青风问道,这几家铺子算是县城大的,剩下那些铺子更不会花八两以上的银子买这个。
李茂贤道:“不卖了。”
哥三个俱是一愣。
李茂贤甩开步子往前走,道:“给你大哥捎到府城去,让他去探探价。”
三人愣愣的跟在后面,一直到西边一个大大的院子,三个人在外面等着,李茂贤进去打听去往府城的商队。得知两日后走,便要捎东西,领头的仔细问都捎什么,李茂贤只一封信和半斤重的物件。
商量好价格和约定的日子,李茂贤带着三个儿子去了回春堂,不巧的是,李青卓和大夫出诊了,他们扑了个空。
没有在县城逗留,李茂贤就要回去。
看着背篓里的麦芽糖,李青文提醒道:“爹,糖还没卖呢。”
李茂贤点头,“仔儿,出去爹跟你。”
李青文有些不解,这事有什么可避人的。
他并没有纳闷太久,出了城,踏上回去的土路,便得到了解惑。
“县城税多且杂,那些长期摆摊的还好,和官差衙役熟悉,我们冷不丁的冒出来,少不得被盘剥”李茂贤着叹气,摇了摇头,“从先的县太爷还好些,现在这个黑的很,底下养着的那班人如狼似虎,我们这点糖怕是都不够他们塞牙缝的。”
“可不就是!”提到这个李青宏就一脸不忿,道:“有一次家里攒了一百个鸡蛋来县城卖,那官差问生意怎么样,过来就往钱袋子里伸。好在大哥早有防备,只在那里留了十几个钱,那官差全都摸走了,还嫌弃少,不够他喝一顿酒的”
“那些官差脾气也大,有人敢反抗,他们就动,再不服就把人锁到衙门,到时候不拿银子就动刑”
这些是李青宏听人的。
李青文听着心里发沉,没再多问。
他觉得自己弄出好东西就能换钱,却没想到这么事情没有这么容易,这一趟县城不但白跑了,还搭上几个买麦芽糖的铜板。
李茂贤走在前头,回头看儿子脸闷着,笑了,“仔儿,不用太担心,蛇有蛇路,鼠有鼠路,咱们不去县城摆摊,也能把糖卖掉。”
不管是记忆中还是现实里,爹都是值得信赖的,听他这样,李青文放心了。
接下来,爷俩又起了做糖的事情。李茂贤着重问昨天出的那些糖算是多的还是少的,李青文差不多也就这样了,以后要是一次做一大锅,可能损耗少点,但是出糖不会多太多。
李青文又了一些别的,譬如麦芽糖也不一定用糯米,大米也成,不过大米比糯米贵,做糖不合适。还有就是,也能用高粱面做,就是得加点白糖
李茂贤对儿子口中的高粱糖更感兴趣,因为高粱米最便宜,一斤糯米能换三斤高粱,即便要加一些白糖,高粱糖本钱比麦芽糖也低不少。
着话,他们拐到路边一个叫下湾子村的地方,走到最东边这户人家,李茂贤站在门口喊“邱货郎”,不一会儿,一个中年汉子从屋里子出来。
看到大门外的李家人后,他快跑过来,“叔,你咋有空来了,快进屋坐。”
家里头其他人都下地了,只有这货郎一个人在家。
进屋后,李茂贤抓了一把麦芽糖给那位姓邱的货郎尝。
“叔,我又不是孩子,不吃这些,留着给风儿他们吃吧。”邱货郎推辞道。
李茂贤道:“这是我们仔儿做出来的糖,你走南闯北见识多,看看这个能拿出去卖不?”
“我不过是去各个村子卖点零碎东西,有啥见识啊”邱货郎客气了两句,突的一脸惊奇看向李青文,“咱们家大侄子好了?”
李青文上前,喊了声邱大哥。
邱货郎感慨了好几句,知道李茂贤他们忙,没有耽误的尝了一下麦芽糖,点头道:“挺好的,比街上卖的那些还要白还要甜些”
他顿了一下,然后道:“大侄子做的糖挺好,我挑着去喊喊,不过,叔,我走的那些村子都不咋富裕,家
家户户舍不得花钱给孩子买这些吃”
李茂贤点头,“你也知道,我家地不多,孩子不少,光靠种地填不饱肚子,这些糖不卖钱,换些粮食也好。”
“这个成!”邱货郎一拍大腿,道:“一般人家让她们掏钱买不顶用的太难,拿出一两斤粮食哄孩子还是舍得的。”
李茂贤直接道:“你是做本买卖的,靠力气赚钱,也不能让你白受累。你从我家拿糖,卖不出去再拿回来,换回五十斤粮食,叔另外给你二斤半糖,如何?”
邱货郎痛快的答应了。
二斤半麦芽糖差不多是六七十文钱,不算少了。他去各个村子卖东西,一件也就挣一两个铜板,利薄的很。走上一天可能也就挣几文十几文,虽然不用下地,但挑着几十斤重的担子一天走几十里路,那苦也不是一般人能受的了的。
这事邱货郎心里有成算,和李茂贤合计了一下用粮食该怎么换糖。
叔侄俩把这事定了以后,李茂贤又过两天往府城捎信,问他有没有要跟邱二郎交代的。
邱二郎是邱货郎的弟弟,虽然下湾子村和杨树村离的不近,邱二郎和李青瑞俩人投缘,从到大也常走动,这次一起去的府城,也走了好几个月了。
邱货郎挠了挠脑袋,他就认得几十个字,却不会写,只能劳烦李茂贤在信中替他转告,家里一切安好,不要担心,让他早点平安回来。
眼看快到晌午,李茂贤留下麦芽糖起身要走,邱货郎不肯收,俩人撕扯了半天,最后留了一半。
从邱家离开后,走过下个村子,父子四个到了一个阴凉地方,坐在树下把带的干粮饼子吃了,然后往家走。
到了家,李茂贤把今天的事情一,陈氏立刻将厢房中的麦子都拿了出来,有十多斤的样子,能做不少麦芽糖,倒是糯米只剩下了一个底。
避开家里其他人,去到东屋,陈氏悄声道:“咱家可就只剩下一百二十文钱了,你要给老大捎东西,可就没钱买糯米了。”
沉默片刻,李茂贤道:“糯米先借着,等邱货郎卖了糖,就能还了。”
陈氏犹豫了一下,还是点头应承了,收拾一下,准备出门。
李茂贤拦住她,“我去吧,上个月断了
药,你腰得注意些,别再着累犯病。”
李茂贤刚从县城回来,陈氏本来想让他歇歇,听到这个,只好留在家里。
这些年她的腰疼的毛病可是花了不少钱,还是介在点好。
李茂贤出门一趟,跑了好几家才凑上一百斤糯米,回来以后把笔墨拿出来,给大儿子写信。
这一天,李青文走了好几个时辰的路,累的快散架子了,回来躺在炕上就睡着了,晚饭都没吃。
知道他累坏了,李青宏和李青风也没叫他。
李青文傍晚时候醒过来,麦子都已经泡上了。
生麦芽这两天,李茂贤按照儿子所,把过关步骤详细写下来,带着棋盒和书信去了县城,书信有两封,一封给李青瑞,另外一封是写给江淙的。
柳山县离洪州太远了,没有办法直接送信过去,府城那边商队多,李青瑞可以从那里托人带信,如果实在没会,那便罢了。
其实,李青瑞年初走时就带了一封给江淙的信,不过那个时候李青文还没好,现在人好了,这等大好事还是应该要告诉恩人。
送走了东西,李茂贤听儿子的,在门框上钉个楔子,准备拉糖用。又在房子西边架了一口锅,怕到时候忙不过来。
姜氏到前院借了石磨回来,又把去年新扎的盖帘和篦子拿出来清洗晾晒。
李青文和哥哥们上山捡柴禾割草,也一直没着闲。
待到麦芽长好那一日,李家的人便开始忙乎起来。
一百斤糯米可不少,晒了半个院子,引得村里不少的孩子围看,李青宏站在院子中间,看到有鸟飞下来啄食就赶走。
熬糖占锅,所以黄豆和黑芝麻早早地就被炒好,被李青风用磨磨成了粉,还用细筛仔细筛过,比上次捣的可细多了。
洗好的麦芽被切碎,和糯米充分搅和后,发酵的时候能歇几个时辰,顺便把饭提前吃好。
过滤糖水后,外面的锅果然派上了用场,三口大锅同时开始熬糖,这个时候铲锅是最累的,不能停歇,糊锅的话,损失可就大了。
除了李茂贤一个人管一口锅,另外两口都是几个人轮流上,累了就歇会,一直搅,胳膊就受不了了。
好在家里有粗树枝可以烧,要不光添柴禾都忙不过来。
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