《摆夜摊[美食]》转载请注明来源:晨曦小说(m.chenxixsw.com)
谢莱尔和林远是附近大学的学生,他们不仅是从玩到大的玩伴,上的是同一个学校同一个专业,还是同一个班级同一个宿舍的。两人平时上课学习、出去游玩、翘课打游戏等都是在一起,几乎可以是形影不离了。
这天下午,最后一节课下课后,两人和往常一样也一起出门觅食。
之前的凤爪和之后的龙虾所掀起的风潮,学校食堂都没落下。不过,两人之前几乎天天点,都吃腻了。
又不想点外卖,毕竟在这住了几年,附近什么吃食外卖基本都门儿清了。恰好知道今晚徐清照常营业,新品上架,就摸着时间过来了。
今晚有点多,好在他们到的时候很及时,恰好那一百份的新品还没卖完。
于是,两人二话不就赶紧点单。
因为闻着味道太香了,等不及回到宿舍再吃,买完后他们就在街边随意找了张椅子坐下来吃。
刚才人多没仔细看是什么吃食,这时打开食盒,他们有点惊讶。
只见食盒摆着一个个像包子一样的东西,不过形状又和包子不一样,上头是裂开的,状如石榴,且外皮晶莹洁白透亮呈半透明状,“石榴”肚里面包裹的馅料隐约可见,看得出来十分的“有料”,而“石榴”顶端则是由层层叠叠外皮堆积在一起,犹如一朵朵绽放的花朵般,十分精致。
看着十分有食欲,闻着也不遑多让。
热气翻滚间,麦香,夹杂着一股鲜香扑面而来,让林远忍不住咽了咽口水。
他本来肚子就饿了,这会儿再也忍不住,夹了一个“石榴”起来狠狠咬了一口!
我的老天鹅,好好吃!
外皮轻薄而弹性柔韧,里面的馅料十分充足,他仔细看了一下,有糯米、玉米、豌豆、虾粒、豌豆等,糯米粒粒分明,浸润了一层亮泽的酱色,吃起来软弹咸香,还有玉米香甜、豌豆香糯、胡萝卜爽脆、虾粒鲜美重重交织融合在一起,褐的、嫩黄的、翠绿的、红橙的颜色分明,不仅能给人是视觉上的享受,丰富的口感,味道也十分融合,叫人欲罢不能!
比包子好看,比饺子好吃,比馄钝口感更妙!
做一旁的谢莱尔也几乎是同样的感受,他不仅体型粗狂,吃法也更狂放,直接一口一个的吃!
一盒也就放了十个,因为限购,所以他只买到了五盒。
完全不够他们吃!
以前他们在吃饭时,还会谈天地、互相打趣侃大山之类的,现在却顾不上话了,感觉吃着这样美味美好的东西,不仅身心舒畅,连灵魂都能升华一般,简直不要太美味了!
才十分钟左右,两人就各自干完了五盒烧麦!
虽然还有些意犹未尽,但还有剩下的两份吃食才不至于让他们失落。
谢莱尔迫不及待打开食盒,楞了一下,因为这东西他别吃过,就是之前也没见过。
显然林远也是一样,一时间两人面面相觑,都有点不知从哪里下“嘴”。
看着有点奇怪,一个食盒装的是四角形的,另一个则是三角形的,都是用一种绿叶制作,大约是因为“煮熟”了,所以变得很鲜绿。
谢莱尔按捺不住,拿起一只四角形的闻了闻,却只能闻到一股淡淡的清香味,把绳子扒掉,试着咬了一口
还是林远灵一动,上店二去看了一下,才知道食用方法,看着谢莱尔已经生猛地就着叶子啃了一大口
林远默了默,道,“兄弟,这粽子要剥掉外面的叶子才能吃”
谢莱尔脸一下子绿了,“我去,你他娘的不早!”
因为没吃过粽子,两人剥掉叶子还废了一会儿的功夫。
把叶子剥掉后,那香味就浓郁起来,那莹白的糯米不仅染上了外层叶子的清香,也染上了些许颜色,呈透亮润泽的浅绿色,白和绿交融在一起,看着十分有食欲。
谢莱尔忍不住咬了一口,然后眼睛一亮!
和之前烧麦里的糯米不同,这粽子里的糯米煮得更软糯,糯米互相粘合成了一个成体,咬开之后就发现里面还有板栗和咸肉。板栗粉糯香甜可口,裹在最里面的肉粒肥瘦相间、咸香软烂。
一口下去,丰厚的油脂瞬间流了出来,浸到外层的板栗糯米,使得吃起来一点也不油腻,反而带着肉的咸香,这重重口感味道结合在一起,迸发出一种奇妙的口感和味道,让味蕾得到了新的体验!
新奇,但好吃!
林远此时吃的是做成三角形的粽子,里面放的却是另一种馅料,看得出来糯米的处理方式也不一样。
不懂老板是怎么做的,糯米黄澄澄的,泛着一股花木清香,他有些惊奇,咬开一口,发现里面还有另一个颜色,是一种深的豆沙色,放着粉糯的蜜豆,香甜可口又软糯馨香,简直太棒了!
两种形状的粽子是两种不同的口味,不过林远爱甜口的,而谢莱尔则是偏爱咸味的,本来这也没什么。
但之后两人却发生了争执,起因是林远无意中了一句,“我觉得甜的比较好吃,比较香。”
“咸的有肉比较好吃,那种甜滋滋的女人才喜欢吃吧。”谢莱尔一脸鄙夷地看着他,似乎在他口味有问题。
林远一听这话,这就不乐意了,怼他,“我可去你的,膈应谁呢,那平时也没见你少吃那什么冰激凌甜甜圈奶酪蛋糕呀。”
谢莱尔理直气壮,“那能一样?冰激凌甜甜圈奶酪蛋糕有咸的吗?”
“有!”林远掷地有声。
“哼,反正那些咸的我不承认。”他一噎,转而又道,“但这个粽子我站咸的,甜的都是异端癖好。”
林远不甘示弱,“鬼扯,咸的才是异端吧,油腻腻的,放肉就是最大的败笔!甜味才是正道之光!”
这样的分歧,除了他们,还有叶饮红和莱纳德也差不多,叶饮红喜欢吃板栗肉粽,而莱纳德偏好甜味的蜜豆棕。
店二上的评论板块,此时也相当热闹。
一楼:艾玛这烧麦绝了,这是不是另一个本,或者是改良的包稍子啊?感觉外表有点像,但老板做的烧麦简直不在一个维度似的,不仅外观精致精美,口味口感也更加独特
二楼:终于有人到点子上了,要是早餐也有卖就好了,不过我还是想怒吼一声,粽子为什么做那么少?!老板请做个人吧,敢不敢再做多点粽子
七楼:奏素,吃过粽子的,你们的‘高光时刻’来了,装逼还是凡尔赛各位大老爷选一个来吧
八楼:别了,吃个粽子,我爸差点没和我妈打起来,后来我差点被混合双打,你们细细体会
十一楼:三角的比四角的好吃,四角的呃,不是我的菜
十二楼:别听楼上的,明明是四角的比较好吃,三角的才是一言难尽
十九楼:我丢,楼上一群妖魔鬼怪,都不会人话,三角四角的是什么鬼畜形容词,又不是内|裤,用得着得那么隐晦吗。朕的皇家翻译呢,到底吃起来什么味道,就问有辣的吗
三十三楼:三角形状是香甜的,四角形状是咸香的,我觉得都好吃呀
三十六楼:mmp,老子等半天了,你们踏马的倒是上个图让我馋一下啊
三十七楼:各位大老爷,图来了,自己找亮点
五十八楼:我去,噗嗤哈哈哈哈这老兄真凶猛,叶子直接啃了,我的老天鹅,鹅鹅鹅鹅嗝老板教过的吃法,看来都学会(废)了,真是人才
食客们讨论着议论着,不自觉把话题引向咸甜“比美”的方向,看到有人直接啃粽子时差点没笑岔气。
或许他们此时也想不到,在之后的某一天,甜咸之争会彻底“爆发”,在上掀起一股久经不衰的话题热潮!
徐清看到了这些,也免不了一笑,看来咸党和甜党之间的“爱恨情仇、恩怨纠葛”要诞生了。
以前,师姐也过她们那有一个传统是端午节,做粽子是为了纪念某个伟人;而她了解的粽子则是来自某个地方,百姓称之为幸余节,做粽子是为了举行祭祀,以传达祝福或是祈愿的美好寓意。
她做的是比较典型的两种口味,因为人的喜好和饮食习惯不尽相同,也算是比较有代表和争议的两种口味,有点像梅雪之争的意味。
徐糯盆友咸的甜的都吃,徐清给邻里也送了些过去,发现陈大娘和王大爷爱吃咸的,海叔海妈爱吃甜的。
她也给星虞和她的几个同事也送了些粽子过去,问她哪个口味好吃。
她调侃了一句,我们这是被当成了调研样本吗
徐清点头,你可以这么理解吧
星虞嘿嘿一笑,道,行呀,清儿那给本姐再来一打,不三打粽子,只有拥有足够的样本和实践,我才能提供可靠合理的结论
徐清抚额,草率了。
她放出“杀锏”,道,今天做的不多,明天我再多做两个其他口味的,要不要
星虞,这个必须要!
嗯哼,那还不自觉点徐清学她“傲娇”的模样和口吻。
星虞顿了一秒:
那声“嗯哼”就十分销(鬼)魂(畜),让她顿时来劲儿了,哦豁,宝贝再来一次,还能更‘变态’一点吗,我还能承受
徐清:干不过,溜了溜了。
之后两人再次聊到了贝蒙丽的事,这几天她的气色似乎好了一些,早上送去的营养粥也勉勉强强能喝上一碗了。
星虞这几天也基本每天都会过去看她,自然很清楚她发生的变化,十分高兴,这还真是多亏了你,特别是糯糯她知道徐清带着徐糯送餐过去时,贝蒙丽的心情会放松一点。
或许是刚见面时她对徐糯很有好感,加上家伙时不时给她带玩具跟她一起“玩”,带礼物过去送给她,所以不同于面对大人,在面对孩子时她似乎更能放松。
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